第916章 跨年（十五） (第2/3页)
什么样的客人，来酒吧跨年，还带着一个能让雷子觉得“不是寻常人”的随行人员？
老实说，见人下菜碟，是他们这一行最基本的能力。
王总在酒吧、KTV、夜总会这个行当里摸爬滚打了七八年，从一个酒吧做到现在好几家场子，什么三教九流的人没见过？
门口站着的迎宾、里头跑腿的服务生、吧台后面调酒的师傅，干的时间长了都练就了一双识人的眼睛。
客人一进门，看穿着、看气质、看身边带的是什么人、看点单的时候是先看菜单还是先问价格，几秒钟就能把对方的底摸个七七八八。
要是连这点眼力都没有，在这个行当里根本混不下去。
他手下几家场子，一年到头出的大大小小意外事件数都数不过来。
有的是两桌客人喝高了互相推搡几句，服务生过去递根烟、送瓶酒就平了。
有的是为了个姑娘争风吃醋，经理出面调解一下也就散了。
绝大多数事情根本闹不到他这个层面，底下的人按流程处理就行了。
但总有一些事情，是下面的人处理不了的。
就比如说今天这一件，涉及到龙城。
龙城是什么人，下面的人心里都有数。
黄浦区常务副区长的儿子，又是他们酒吧的常客，今天还坐在老板自己的卡座里。
这种人跟人起了冲突，让一个服务生去调解？让值班经理去劝架？
借他们十个胆子他们也不敢。
所以雷子才会第一时间跑回来找他，把情况压低声音跟他汇报，这不是下面能拍板的事，必须他亲自出面。
其实针对这种事情，他们这个行当是有一套固定处理套路的。
说白了，在酒吧这种地方，根本就不看谁对谁错。
两个人吵起来了，谁先动的手重要吗？谁占理重要吗？
都不重要。
重要的只有一样，谁势大谁就牛。
这就是酒吧里的生存法则，听起来不体面，但是在这个年代，这就是现实。
他这间酒吧开在外滩最好的地段，一年到头接待的豪客数
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