第一卷 第30章 夫妻合作 (第3/3页)
菜,不管是谁的主意,到头来毁的都是大家的名声。”
她顿了顿,看向顾九翎,“少东家现在要查的是贪腐之人,不是要怪大家,大家还是把知道的都说出来,免得被旁人牵连。”
帮厨们闻言,互相看了看,有人悄悄抬头打量着顾九翎的神色,显然是动心了。
顾九翎深吸一口气,对着门外喊着,“小丁,去把殷掌柜绑过来!”
“同去跟今日来的客人致歉,说天香楼今日整顿后厨,暂时不营业了。”
“所有客人的酒菜全免,在每人送两斤咱们楼里的酱肉当赔礼,务必让客人们满意。”
喊完,他才望向在场其他厨师和帮厨,语气里没有刚才的震怒,却多了几分沉重的严厉,“顾某不才,子承父业,自接手天香楼以来,自问待大家未有任何不妥之处。”
“诸位若觉得我不及父亲,难堪大任,大可离去。”他目光扫过他们每一个人的脸,一字一句道,“但诸位若还想在我天香楼做事,就得明白,食材新鲜乃我天香楼立足之根本。”
“今日以次充好,是骗客人。”
“若是哪天食客因此吃坏了肚子,我天香楼不仅要赔罪,还要担官司,到时候,谁都别想好过。”
顾九翎话音刚落,后厨角落里就传来一阵细碎的响动,一个穿灰布短打的帮厨握着手中菜刀,犹豫着往前挪了半步,“少东家……”
跪在地上的洪大厨猛地抬头瞪着他,眼神里满满都是威胁。
那帮厨下意识地后退了半步,但随后,他还是梗着脖子继续说,“殷掌柜每次送食材来,都会拿个册子同洪大厨单独对账。”
“上次、上次我去库房里拿米,听见他们说,什么这次的差价分你三成……”
“还有那发霉的菇子,殷掌柜让我们做了自己吃,洪大厨知道这事,每次煮,都同我们说吃不死人,还说我们都是托了他的福,才能吃上贵人们吃的菌子。”
有一人开口,剩下的帮厨们也都壮了胆子。
那专门负责洗莼菜的帮厨也附和着,“五日前送来的莼菜就开始发褐了,殷掌柜说,在水里多泡泡、多洗洗就能变绿。”
“洪大厨让我们多加些盐和胡椒调味,说客人吃不出来。”
众人你一句、我一句,洪大厨再也撑不住,瘫坐在地上,冷汗顺着脸颊往下淌。
顾九翎看他这副模样,心里最后一点情分也没了,只冷冷道,“你在天香楼二十年,我父亲待你如兄弟,你便是这般报答我顾家?”
就在这时,小丁领着两个护院,押着个穿绸缎的微胖男人进来,他便是采购殷掌柜。
他一进后厨,瞧见地上的洪大厨和满院的人,脸色瞬间煞白,挣扎着喊,“少东家!我冤枉啊!都是洪大厨逼我的!”
“逼你?”上官烬挑眉,指了指刚才揭发的帮厨,“方才他们说,是你跟洪大厨分差价,怎么现在成了他逼你?”
殷掌柜眼神闪烁,还想狡辩,江小满却上前一步……