品尝家乡美食 (第3/3页)
,很厉害啊!”
罗程铭看到这袋子里大鱼感觉有点惊奇。
“没有很厉害,就随便钓着玩的。”
刘叔摇了摇头谦虚说着。
“谢谢老刘,你啊!就是喜欢钓鱼!”
姥爷一边说一边从口袋里拿出一包双喜又开始抽了起来。
罗程铭一脸无奈看着姥爷,劝又劝不动,干脆把双喜拿过来放到口袋。
一个小时后,姥爷和罗程铭回来了。
顾澈冥和罗优殷在洗青菜和萝卜。
黎悠把肥料给顾澈烨和顾娜娜,让他俩给小树撒肥料。
王姨在家里用石磨磨豆浆,石磨上有很多岁月的痕迹,年纪也不小了。
刘叔拿石磨的把手用力的推着,石磨流出豆浆,用袋子豆腐布缝制成将磨出的浆液装好,捏紧袋口,用力将豆浆挤压出来。豆浆榨完后,可能开袋口,再加水拌匀,继续榨一次浆。制水豆腐。豆腐花用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆或其它容器里,盛满后,用包布将豆腐花包起,盖上板,压10分钟,即成水豆腐。
王姨立马之前做的豆腐拿出来做豆腐花。
刘叔对隔壁大声喊着“过来吃豆腐花啊!”
黎悠和艾琼便带着孩子们走到王姨家。
“王姨,谢谢你,这做豆腐花比外面更好吃呢!”
艾琼一边说一边挖了一碗尝了尝。
“是吗!谢谢你夸奖,我就喜欢豆腐白白嫩嫩很好吃!”
王姨一边说一边挖了好几碗豆腐花。
黎悠把调料拿过来,放到桌子上。
“豆腐花!我加一点白糖,我觉得豆腐花甜的比较好吃哦!”
罗优殷一边说一边拿小勺子挖了一勺白糖撒在豆腐花上。
“优优哥哥,豆腐花不是咸比较好吃吗?”
顾娜娜一边说一边挠头疑惑着。
“嗯,我们的妈妈做的豆腐花都是咸的!说咸的好吃。”
顾澈烨推了推眼镜温柔解释着,挖了一勺酱油倒入豆腐花上。
“啊?豆腐花明明就是甜啊!怎么可能是咸的?可能我们习惯不一样吧!我就喜欢吃甜的,特别好吃。”
罗优殷说完开始吃豆腐花,感觉白白嫩嫩豆腐花特别滑,撒了白糖甜甜的让胃里感觉很舒服。
顾澈冥拿勺子撒了一些白糖在豆腐花,挖了一勺尝了尝,感觉还不错。
“甜的也很好吃,不一样的口感呢!”
顾澈冥尝了一下感觉很好吃赞叹着。
“是吧!豆腐花还有辣的呢!我姑姑是四川的,她那里吃辣的!还有各种各样卤味!姑姑说她那里一年四季都吃火锅,火锅特别好吃!”
罗优殷说着把勺子放下,仔细解释着。
“没错,豆腐花因为地方不同口味也不一样,有的人喜欢吃甜就撒白糖,有的人喜欢辣的就放卤料,有的人喜欢咸的就倒酱油,不管怎么样都是好吃的。”
黎悠认真指着豆腐花解释着。