第53章 骑着小电驴吃米其林？品神：哥吃的是艺术，不是饭！ (第3/3页)
来以严苛著称。食材、技艺、创意、稳定性，缺一不可。”
“但同时，法餐也是‘形式大于内容’的重灾区。”
“盘子巨大，菜量巨少。一口下去，几百块没了。”
陈品露出了他标志性的“品学”笑容。
“今天，我们就来看看，这‘Le Rêve·梦’，到底是让人美梦成真，还是让人钱包做噩梦。”
【说得好！凡人！如果他们敢用垃圾糊弄本食神，你就把他们的店给拆了！】小馋猫摩拳擦掌。
“你以为我是拆迁队的？”
陈品翻了个白眼。
等待的时间并不长。
米其林餐厅的上菜节奏，是经过严格计算的。
很快，第一道前菜就要上来了。
但让陈品意外的是，端着菜盘走过来的，不只是侍应生。
在他身后的，是一个身材高大，穿着雪白厨师服，戴着高帽的外国男人。
他胸口的铭牌上，用花体字写着：
Chef de CUiSine（行政总厨）。
侍应生恭敬地将盘子放在陈品面前。
那是一个巨大无比的白色瓷盘，中间的凹陷处，放着一小块，大概只有拇指大小的，精致到不像食物的东西。
【好少！】
小馋猫发出了不可思议的惊呼，
【这点东西，够谁吃？糊弄鬼呢？！】
陈品也微微皱眉。
这时，那个外国主厨走上前来，用略显生硬的中文说道：
“先生，晚上好。我是本店的主厨，雅克。”
陈品心中一动。
好家伙，主厨亲自上菜，这15%的服务费，看来是花得不冤。
他对着镜头，不动声色地挑了挑眉。
直播间的观众也兴奋起来。
【卧槽！主厨出来了！这就是米其林的排面吗？】
【这老外看起来好屌的样子，不愧是搞艺术的！】
【品神，他是不是看你直播，特意出来的？】
【不像，感觉这是他们的标准流程，对谁都这样。】
雅克主厨微微昂起头，指着面前那盘菜，像是在介绍一件稀世珍宝。
“这是我的作品——‘春之礼赞’。”
“我用最顶级的鹅肝，配以阿尔巴白松露，经过分子料理技术低温慢煮而成。它代表了我对美食艺术的理解。”
他带着一种创造者独有的自信与骄傲，对陈品做了一个“请”的手势，那是一种对所有食客的宣言。
“在我的餐厅，您品尝的不是食物，是艺术。请慢用。”