第205章 让你做面，你端盘鱼上来？全场炸了！ (第3/3页)
算得上顶级了！那种入口即化的嫩滑，让本神想起了天界的龙须糖！勉强配得上本神的品鉴！】
97分！
这道菜的技术含量，确实堪称恐怖。
其他几位评委也相继品尝。
简承望大师闭上眼睛，细细咀嚼，半晌才睁开：
“化境！这是化境的刀工！”
陶德正老爷子更是激动得满脸通红：
“好鱼！好刀工！好火候！”
“这鱼丝嫩得入口即化，却又保持着完整的纤维结构！”
“没有四十年功底，绝对做不出这个水平！”
苏月禾推了推眼镜，声音里带着敬佩：
“从技术角度来说，这是我见过的最完美的鱼丝处理。”
“无论是刀工的精细程度，还是火候的掌控，都已经到了教科书级别。”
就连之前一直挑剔的安托万，也给出了极高的评价：
“PerfeCt！PerfeCt！”
“在法餐中，我们有一道叫'JUlienne'（细丝切法）的刀工。”
“但即使是米其林三星的主厨，也很难做到这种程度的精细和整齐！”
“这已经超越了技术，这是艺术！”
然而，就在评委们一片赞誉声中——
主持人林菲终于忍不住了。
她看了看那盘鱼丝，又看了看大屏幕上显示的主题——“面”。
咬了咬唇，鼓起勇气问出了所有观众的心声：
“陈老师，这道菜确实是神级美味，各位评委也都给出了极高的评价。”
“可是……”
她停顿了一下，声音有些不确定：
“它是不是跑题了？我们本期的主题，是'面'啊！”
此言一出，整个演播厅再次陷入死寂。
直播间的弹幕也瞬间爆炸：
【对啊！跑题了啊！再好吃也不能跑题啊！】
【规则就是规则！不能因为技术好就可以无视主题！】
【我觉得林菲问得对！这明明就是鱼丝，跟'面'有什么关系？】
【品神快回答！我们都想知道你怎么看！】
选手席上，其他厨师们也都竖起了耳朵。
这个问题关系到比赛的公平性，他们也想知道评委会如何处理。
李思捷眼中闪过一丝幸灾乐祸。
凌峰更是冷笑着摇了摇头。
在他们看来，林默这次是真的完蛋了。
技术再好，跑题就是跑题。
林默站在自己的灶台前，脸色平静，没有丝毫慌张。
似乎早就预料到会有这样的质疑。
所有人的目光，再次聚焦在陈品身上。
陈品慢悠悠地放下筷子，擦了擦嘴。
脸上浮现出一个意味深长的笑容。
他接过话筒，看着镜头，声音清晰地在整个演播厅回响：
“跑题？”
他轻笑一声。
“谁说他跑题了？”