第229章 《霸总回村之变形计》?品神你玩得真花啊! (第2/3页)
小破店哦?”
“回绵州了,嘴巴遭不住了,就想吃老板娘你这口地道货。”陈品笑道,“把你们这儿有的,一样给我来几串,整大份的!”
“要得要得!”老板娘热情得不行,手脚麻利地从冰柜里开始往一个不锈钢大盆里装串串,“刚回来嗦?来来来,多给你拿几串新出的掌中宝和郡肝,尝一哈味道!”
很快,一大盆码放得整整齐齐的冷沾串串被端了上来。
那场面,让直播间沸腾的弹幕都为之一静。
盆里,藕片雪白,土豆片蜡黄,海带墨绿,火腿肠粉嫩,牛肉透着红润……五颜六色,错落有致。
所有食材都透着一股刚从水里捞出来的鲜活气。
那土豆片薄得像纸,边缘在灯光下甚至微微透明。
但最要命的,是那一碗秘制红油蘸料。
它不是工业辣椒精那种扎眼的鲜红,而是一种深邃、厚重的暗红色泽,上面漂浮着碾碎的白芝麻和花生碎。
一股复杂又霸道的香气,根本不讲道理,直接穿透屏幕,狠狠地钻进了每个观众的鼻腔。
【卧槽……这卖相,好像有点东西?】
【这土豆片,比我脸都干净!我公司楼下那家都发黑了!】
【别的不说,这红油……我口水下来了,不骗人。】
陈品没再废话。
他知道,对付这些嘴强王者,行动是最好的耳光。
他夹起一片最普通,也最考验店家良心的土豆片。
在红油碗里那么轻轻一涮,让它周身挂满酱料和芝麻碎,然后送入口中。
“咔嚓!”
一声轻微,却清晰得让陈品自己都打了个激灵的脆响。
他整个人都顿住了。
对了!
就是这个感觉!
土豆片没有一丝一毫的软糯,是那种纯粹的、蛮横的爽脆!
牙齿切下去的瞬间,那股纤维断裂的细微震动,顺着牙根直冲天灵盖。
紧接着,红油的香气,才如同延迟引爆的炸弹,在口腔里轰然炸开。
那不是单纯的辣。
而是一场味觉的交响乐。
先是芝麻和花生的坚果焦香,如同定音鼓,敲开了味蕾的大门。
随后,是十几种香料混合熬制出的浓郁底蕴,复杂得让人无法分辨,却又和谐地融为一体。
最后,才是一股温和而不烧胃的辣意,像一个温柔的尾勾,轻轻挠着你的喉咙,让你忍不住想再来一口。
好吃!
好吃到骂人!
这就是刻在绵州人基因里,离乡多年后依旧会在午夜梦回时馋哭的味道!
【哼!愚蠢的凡人,算你还有点品味,没被那些米其林餐厅的分子泡沫把舌头给养废了。】
脑海里,小馋猫的声音带着一丝劫后余生的满意。
【这才是凡间该有的烟火气。简单,直接,却在你看不到的地方,下足了凡人最擅长的笨功夫。】
【叮!】
【菜品名称:老城巷口·匠心红油冷沾沾】
【食材新鲜度:90%(所有菜品均为当日采购
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