第26章:别急,喝口水,坐一会,休息一下,时间还长... (第3/3页)
,看样子不是认可夏鸣的话,单纯只是在嘲笑他嘴硬罢了。
夏鸣耸耸肩,接着走出了休息室,按照节目组的规定,他现在有15分钟的时间,来和他的组员确定菜品并拿取原料。
比赛将在15分钟后,准时开始,届时如果没有将材料拿齐,那耽误的就是比赛内的时间了。
...
比赛场内,光头伙夫和宴席研究生在听到夏鸣抽到1号球后并没有太多表示。
他们既然选择加入了夏鸣的队伍,那自然也是认可并愿意承担这种抽签结果的。
光头伙夫看了一眼大屏幕上的倒计时,快速开口。
“那我们现在来谈论菜品吧,我觉得,陆地的话牛肉...”
就在光头伙夫说出自己想法时,夏鸣却是伸手打断了他。
“不急,选择什么料理的事先放到一边,我想问问你们对于选题的看法。”
光头伙夫一愣。
“选题的看法?你说海陆空吗?我觉得陆地,更多是想表现肉的风味,如果我们能将味道完美的呈现给...”
听到光头伙夫的话,夏鸣叹了口气。
“行了,我知道你怎么想的了,你不用说了,研究生,你是怎么想的。”
宴席研究生看了夏鸣一眼。
“我觉得这一轮的考题不止一个,食材的主题是最基本的框架,除了这个以外,评委的口味也是需要考量的地方。”
夏鸣点点头。
“继续说~”
“嗯,我觉得现在面对的问题有三方面,一是“食材的选择与地区的接受度”,二是“食物的分量、数量、时间如何均衡”,三是“地区之间的味型冲突如何平衡”...我觉得就是这三点。”
听完宴席研究生的话,夏鸣点了点头。
“没错,你说的都是我们要面对的问题,不过,还不够全面...”
宴席研究生一愣。
“还有什么我没有注意到的吗?”
夏鸣比了个“嘘”的手势。
“这就是秘密了,你也不想我们后面的人占便宜吧~”
看着神秘兮兮的夏鸣,宴席研究生眨了眨眼,而后没有继续询问这个话题。
“那既然你有想法了,不妨直接说,如果没问题的话,我会全力配合的。”
夏鸣点了点头,然后将目光投向对面正在激烈讨论的陈晓冬他们,轻笑了下。
“别急,喝口水,坐一会,休息一下,时间还长...”