第34章 战野不会杀鸡 (第2/3页)
院子里跑，鸡毛掉了一地。陆战野赶紧追，院子里鸡飞人跳，他跑得满头汗，军绒衣都扯破个小口，还是没抓住。
正好李寡妇从门口过，看见这场景笑得直不起腰：“陆同志，你这是跟鸡打架呢？在战场上那么威风，进了厨房咋就手忙脚乱的？”
陆战野停下脚，挠挠头有点不好意思：“这鸡太能跑，我没杀过，不知道咋弄。”
“你呀，真是个糙汉子。”李寡妇走进来，三两下就把鸡抓住了，“杀鸡得先揪翅膀，把脖子上的毛拔干净，再用刀割喉放血，放完血扔热水里褪毛，不然毛根拔不干净，吃着塞牙。”
她说着找个小板凳坐下，把鸡按在腿上，左手揪着翅膀，右手摸出个小刀片，在鸡脖子上轻轻一划，动作麻利得很。陆战野站在旁边看，不得不服——李寡妇看着大大咧咧，过日子的本事真不小。
“陆同志，去烧点热水褪毛。”李寡妇头也不抬，“水别太烫，七十度正好，手摸着有点烫能忍受就行，不然皮会煮烂。”
陆战野赶紧去厨房烧热水，心里想——以后得跟苏瑶学学这些，总不能啥都靠别人。他把水壶坐在炉子上，看着火苗舔壶底，琢磨着等苏瑶出了月子，就跟她学做饭，多给她和孩子们做好吃的。
水烧开，李寡妇把鸡泡进热水里，几分钟后就开始褪毛。她手巧，没一会儿就把鸡身上的毛褪得干干净净，连细绒毛都没剩。开膛破肚掏内脏，清洗干净剁成块，装在搪瓷盆里：“好了，炖的时候先焯水撇血沫，放姜块葱段，小火慢炖到筷子能戳透就行。”
陆战野接过盆，连声道谢：“多亏你，不然我今天这鸡怕是吃不上了。”
“跟我客气啥？”李寡妇擦着手，“苏丫头是好同志，帮咱村办药厂带大家赚钱，给她补补是应该的。我家还有红枣，一会儿给你送过来，炖鸡汤放几颗补血。”
李寡妇走后，陆战野把鸡肉拿到厨房洗。苏瑶抱着陆青苗走进来，看着他手里的鸡肉笑：“看你满头汗，杀只鸡这么费劲？”
“别提了，多亏李婶帮忙，不然我还跟鸡耗着呢。”陆战野有点不好意思，“以后我得跟你学学这些，不能总当甩手掌柜。”
苏瑶点点头，把陆青苗放进婴儿车：“你先焯水，我去拿点山里的泉水，炖在汤里鲜，还能补身体。”
她从空间取了点灵泉水，装在小碗里。陆战野正在焯水，看见血沫浮上来赶紧撇掉。苏瑶把水倒进锅里：“这水是之前从山里引的，有营养，炖出来汤更鲜。”
陆战野没多问，他知道苏瑶有自己的心思，只要对身体好就行。他把姜块葱段放进锅，盖了锅盖小火慢炖。没一会儿，厨
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