第139章 秦腔 (第2/3页)
吹,范二媳妇不禁在内心感慨,崔家这日子是真舒坦啊。
她和老二也得努力,争取早日过上和崔家一样的生活。
期盼已久的牛油送来了,虽是天冷,但这东西也不能久放。
但要想做好吃的牛油火锅底料,崔清漪还得先做豆瓣酱。好在东平县一直有用豆子做酱的习惯,两人直接买了现成的霉豆瓣,这样豆瓣酱的制作进程直接加速。
酱之所以叫酱就是需要时间进行发酵,豆瓣酱发酵半年后风味最佳。
但崔清漪有些等不及了,几天后就按耐不住炒制了一锅火锅底料,这锅火锅底料直接用掉了家里一半的辣椒存量。
这次崔清漪可一点没心疼,她种辣椒最期盼的就是这一刻了。
蒟蒻鼻子里塞着纸,边将火锅底料往罐子里装便带着怀疑的语气询问崔清漪,“姑娘,你确定放这么多辣椒的锅子还能吃?”
她吃加了一点点辣椒的菜都觉得舌头要掉了,这红彤彤的一片一口下去不会死人吧。
崔清漪虽然也被辣椒炒香后霸道的辛辣味刺激的眼睛鼻子通红,但她看着罐子里红彤彤的一片,心里几乎快乐开了花。
“这东西,姑娘我保证你吃了还想吃,到时候吃没了可别哭。”
蒟蒻摇摇头表示,她虽然也很喜欢吃辣椒,但她们如今这日子这么好,还是得惜命不是。
这天晚上,就着冬日清冷的月色和院子里未化的积雪,崔清漪终于尝到了阔别快二十年的味道。
一口裹满酱汁的羊肉片下肚,崔清漪差点哭了。
谁懂啊,这个味道她想了念了二十年。吃到了火锅,她就好像回家了一样。
蒟蒻举着筷子,看着砂锅内翻腾的红油和辣椒迟迟不敢下筷,崔清漪也不催,自顾自一片片涮着肉。
吃几片肉再喝上一口温热的酒水,崔清漪只感觉自己整个人生都在这一刻得到了某种升华。
蒟蒻最终还是没忍住诱惑,学着崔清漪的样子尝了一口
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