第3章:支书家露一手,野菜也能香破天 (第2/3页)
烟,“现在食材就剩半袋玉米面、一把野菜、俩鸡蛋,还有块猪油。你能用这些做出像样的饭?”
“能。”林笑笑答得干脆,“只要锅灶干净,时间够用。”
支书看了眼干部,又看她:“你要真做出来了,这事儿我管。”
“一言为定。”她伸出手。
支书犹豫一秒,握了下:“算数。”
王翠花在后面跳脚:“她要是个骗子呢?浪费粮食谁赔?”
“赔我。”林笑笑回头,“要是做不好,我以后任你发落。”
王翠花咬牙,说不出话。
林笑笑转身就往支书家走,脚步不快,但稳。
推开厨房门,屋里一股陈年油烟味。灶台裂了缝,锅是黑的,案板坑坑洼洼。她先洗手,然后翻出筐里的野菜——荠菜混着马齿苋,有点蔫。
她拎水洗菜,焯水去涩,捞出挤干,切碎。玉米面倒进盆,加点热水搅成絮,再把野菜拌进去,揉成团。
这时候,她感觉胸口一动。
银豆豆从领口探出头,眼睛盯着她手里的面团,尾巴轻轻晃了下。
“你也饿了?”她小声说,“忍会儿,等我做完,给你留一口。”
蛇眨眨眼,脑袋点了点,又缩回去。
她差点笑出声,赶紧憋住。
面团揉好,搓成小团子,准备上锅蒸。她想起什么,翻出灶边一小把松针,垫在锅底。热气一上来,松香混着野菜味,立刻窜了满屋。
另一边,她打鸡蛋,猪油下锅,煎到两面金黄起泡,香味扑鼻。
团子蒸好,她拿出来晾了会儿,切成两半,夹进鸡蛋碎,摆进粗瓷碗里。
没有盐?她记得支书家灶台角落有个小陶罐,打开一看,果然有层薄盐。她捏一小撮,撒在菜上。
刚摆好,门就被推开了。
戴眼镜的干部探头:“老李,你家今天烧的啥?这么香?”
支书进来,手里还夹着烟,一闻味儿,愣住:“这……是野菜?”
“野菜团子夹煎蛋。”林笑笑端上桌,“尝尝?”
支书犹豫一下,拿筷子夹了一小块送嘴里。
嚼了两下,他眼睛睁大了。
“这味儿……”他抬头,“你跟谁学的?”
“自己琢磨的。”她说。
另一个干部也尝了,点头:“比镇上国营食堂的强。这野菜不涩,还有股清香味。”
“锅底垫了松针。”林笑笑说,“去土腥。”
支书又吃一口,这次连蛋一起咬了:“鸡蛋煎得刚好,油香透了。”
他放下筷子,看着她:“你这手艺,不去食堂上班,可惜了。”
王翠花在门口听着,脸色越来越难看:“她就是瞎猫碰上死
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