19 第 19 章 (第3/3页)
代酿造工艺估算的话，百分之六十五的出酒率，也就一斤。
连嬅在灶房里蒸着高粱思考着，显然烧酒只能走高端路线了，但究竟怎样做饥饿营销才能把这仅仅一斤的烧酒打出名号？
——大麦还挺容易买到的，要不先试试啤酒？
——那酒曲就完全没用了。需要把大麦浸泡发芽，然后晒干磨成粉，加水煮沸，糖化后加啤酒花一起煮，冷却后再加酵母进行发酵。
问题是，在一个连啤酒都没有的年代，要去哪里找啤酒花这种植物啊！
连嬅看着灶火，长叹了一口气。
想赚点钱怎么这么难！
按明中期的货币价值，一两银子购买力大概等于一千块。前几天雇佣流民打探消息的钱是张居正出的，她手里“捡来”的三十两银子还没动过，也就是大约三万块的启动资金。
其实她也没有要发大财的野望，只是上辈子一生都很关键，卷出了惯性，很难适应现在吃了睡无所事事的生活。但要跟赵夫人一起做绣活，她又能把十根手指戳个遍……
如果有个班上就好了。
一个多月前，加班加到要猝死的连嬅绝对想不到她还有这一天。上辈子被裁员时，她底气很足，此处不留爷，自有留爷处，一个压榨员工的狗公司不待也罢。现在她走遍大明朝，都绝对找不到一个愿意雇佣女人的正经公司。
写代码什么的指望不了，其实她还略懂一点财务，进个铺子当账房绝对绰绰有余，但哪家店肯信任一个身长五尺的小丫头片子！
高粱差不多蒸熟了，连嬅灭了火，把东西放一边晾着。酒曲用量比例大约是粮食的千分之七八，也就是十克左右，拿调羹盛半勺吗？
正估计着，忽然听见外面凄厉的哭喊声，她心里一紧，从灶房跑出来。
门外巷道里，站着穿麻布长袍的吴敬儒，还有一个穿锦缎的中年男人，身宽体胖，脑袋很大，手里摇着一把折扇，整个人油光满面的。
地上还跪了一个哭得声嘶力竭的吴珍娘。
周围的街坊邻居都跑出来看热闹，七嘴八舌地嗡嗡着，看吴珍娘的目光都带着几分同情。
吴敬儒搓着手，和面对连嬅时横眉冷对的样子简直像两个人。他笑得格外谄媚：“安掌柜的，这个，人我找回来了……价钱还是之前说好的三十两吧？”
安掌柜弯下腰，拿扇子想挑起吴珍娘的脸，被人偏头躲了过去。他啧啧两声，很不满地说：“这脸又黄又瘦的，也太干巴了，一点福相没有！”
吴敬儒恶狠狠踹了女儿一脚：“叫你平时挑食！看长成这鬼样子！”
然后他又换上哀戚的神色：“掌柜的，珍娘一直是小人最疼爱的女儿，要不是家里实在揭不开锅，小人哪舍得和她骨肉分离……这孩子就是挑食了一点，吃饱了饭肯定能肥起来。她娘就长得很有福相的！”
安掌柜绕着珍娘转了两步，像挑猪肉一样一脸嫌弃：“这头发也黄得很！我看二十两都算多的！”