第295章 提前打烊 (第2/3页)
一致的。
只有炸鸡需要等待的时间略长一些，价格也稍贵，炸鸡一只不到两斤，价钱定在六十五文。
今天是试营业第一天，知夏担心生意不好，只让梁氏准备了三只鸡。
不出意外的话，三只鸡都不一定能卖掉。
果然，这一整天下来，炒饭炒米面汤米面倒是卖了三四十碗出去，可炸鸡还只卖掉了一只。
知夏一寻思，最近让牛二毛练手，自家炸鸡也吃了不少，便吩咐牛二毛将两只鸡一并炸了，让五福送到璞玉书院给岑夫子和星辞也尝个鲜。
傍晚回到家一统计，今天铺子里看着虽没什么客人，但林林总总这么一卖，居然也有四百多文的毛利。
铺子是自家的，先不算建铺子的花销，单单扣除食材和人工成本，还有一百多文余的呢。
第一天试营业，这个收益还算是不错了。
……
次日，铺子里客人仍旧不多，不过比第一天强一些，三只炸鸡都卖完了，一只是铺子里客人点的堂食，另外两只是一个白净书生来铺子里点了带走的。
知夏也上心，不仅给他打包了两只炸鸡，还将铺子里的下酒菜给他送了一份。
目前人还少，生意跟小食铺根本没法比，闲暇之余，知夏将目光放到了另外那块空地。
如果手里有钱，她倒是愿意另外再建一个铺子起来。
可新铺子都还没开始盈利，之前修这个铺子的时候娘都好一通埋怨，再想找她要钱起另外一个，依照她对娘的了解，基本没戏。
主要娘自己手上可能都才一百多两。
至于自己，之前买酒啥的她也没另外跟家里要钱，都是从自己的荷包里掏，再去掉平日花销和送礼的，这几个月也就攒了百两出头，另外那块地比新铺子要大，如果全部投进去，恐怕手里这点还不大够。
知夏很快便打定了主意。
反正铺子里生意不忙，明天可以将彩云最近做的几套衣裙带来镇上，送两套去新街的成衣铺子寄卖，另外两套，送去县城的成衣铺子。
也好看看两
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