第一卷 第127章 陈雪茹注册公司,雪茹酒楼火爆开业。 (第3/3页)
钻石会员三个等级,充值越多优惠越大。”
“会员卡,可以塑料厂专门定制。”
“会员卡上面,有雪茹酒楼的商标。”
“青铜会员卡,就镶嵌上青铜两个字。”
“白金会员卡镶嵌白金二字,钻石会员卡则镶嵌钻石二字,彰显尊贵。会员不仅能享受折扣,还能优先预订包间,赠送特色凉菜。”
“如此一来,既能吸引顾客,又能增加回头客,生意定能蒸蒸日上。”
陈雪茹黛眉微蹙,一针见血的询问:“最关键,折扣的优惠是多少?”
苏宇放下毛巾,沉吟一会:“青铜会员,需要充值100元人民币。来本店消费,都可以享受九折的优惠。”
“白金会员,需要充值200元人民币,来本店消费,都可以享受七折的优惠。”
“钻石会员,需要充值500元人民币,来本店消费,都可以享受五点五折的优惠。”
陈雪茹听到这番话,不由得眉头紧锁“五点五折?会不会亏本啊?”
苏宇微笑,语气坚定:“放心,这是吸引顾客的策略,薄利多销,长远来看,利润反而会更高。菜品成本控制得当,折扣只是暂时的投入,回头客多了,口碑效应自然显现。”
“再说了,钻石会员的条件,是要充值500元人民币。”
“我们种花家人,喜欢存钱。咬一咬牙,存几年工资还是能拿出来。”
.....
果不其然,雪茹酒楼在2月份开业,正好是1979年的春节大年初一。
大栅栏商业街,敲锣打鼓放着鞭炮。
红地毯直接铺了一百米。
陈雪茹穿着旗袍,旁边站着徐慧真,手里拿着一个大喇叭。
“各位街坊,我是陈雪茹。原来雪茹绸缎庄的老板。”
“借着改革开放的春风,我又回来了。”
“今天我们雪茹酒楼,盛大开业。”
“开业前面三天。11点之前结账,五折优惠...”
徐慧真穿着喜庆的红棉衣,手里拿着一个喇叭,说着雪茹酒楼的优惠,还有会员卡制度。
“街坊们,我们请了谭家菜传人,大厨何大清。”
周围围满了看热闹的街坊邻居,大家听着这诱人的优惠活动,纷纷交头接耳,脸上满是期待。
人群中有人喊道:“这优惠力度可真大啊,一会儿可得进去尝尝!”
另一个人男人附和:“是啊,而且还有会员卡,以后来吃饭能一直有折扣,这多划算呐!”
这时,鞭炮声更加响亮了,仿佛是在为雪茹酒楼的开业欢呼喝彩。
陈雪茹和徐慧真相视一笑,眼中满是自信和喜悦。
随着鞭炮声的渐渐平息,陈雪茹大声说道:“各位街坊,现在雪茹酒楼正式开门迎客啦!大家快进来尝尝我们精心准备的美食!”
话音刚落,人群便如潮水般涌进了雪茹酒楼。
一楼大堂里,五十张红木桌椅摆放得整整齐齐,桌上的陶瓷花瓶里插着娇艳的鲜花,散发着阵阵清香。
墙壁上面挂着的黑白照片,让人仿佛回到了老北京的时光。
客人们纷纷找位置坐下,服务员们热情地招呼着,递上菜单。
二楼和三楼的小包厢、大包厢里,也是热闹非凡。
红木雕花屏风将包厢隔成了一个个独立的空间,一台台黑白电视机里播放着节目,复古留声机里传出悠扬的经典歌曲,歌唱祖国。
营造出一种温馨而怀旧的氛围。
客人们一边欣赏着包厢里的布置,一边期待着美食的上桌。
后厨房里面,何大清和傻柱父子带着徒弟们忙得不可开交。
何大清熟练地翻炒着锅中的菜肴,各种香味扑鼻而来。傻柱在一旁帮忙切菜、配菜,动作十分麻利。
六个徒弟,各司其职。炒锅.切配.砧板.面点。
.....
客人们品尝着美食,纷纷赞不绝口。“这谭家菜做得真是太正宗了,味道好极了!”
“还有这鲁菜和川菜,口味也很地道!”
随着客人的不断增多,雪茹酒楼里一片繁忙的景象。
服务员们来回穿梭着,为客人端茶倒水、上菜结账。
陈雪茹和徐慧真在大堂里忙碌着,不时地和客人打招呼,询问他们的用餐感受。
看到客人们吃得开心,脸上露出满意的笑容,她们的心里也充满了成就感。
开业的第一天,雪茹酒楼就迎来了开门红,生意火爆得超出了陈雪茹和徐慧真的预期。
她们知道,这只是雪茹酒楼辉煌的开始。
第一天的营业额,就高达2462.6块钱。
可以这么说,陈雪茹吃到了时代红利。
改革开放的好时代,这是一个风口。
一头猪站在风口,都会被吹起来。