第13章 花椒叶饼 (第2/3页)
，这时候再不做饭就来不及了。
先做把河虾粥煮上，又转头开始做花椒叶饼。
家里的白面是有数的，白天舀了一瓢和了面擀了包子皮，这会儿的花椒叶饼就不能用了。
她舀了一勺豆面，又舀了小半勺粗面，混在一起和成面团，放在盆子里醒发一会儿，再拿出来揉，不用费劲儿就能把面团揉的光滑细腻，要是提前一晚和了面放在盆子里醒着，第二天起来揉面会更容易，不过就算只醒发这一小会儿也揉能的挺不错。
等面醒发的空档，把摘下来挑干净的花椒叶放在水里搓洗干净，切成小丁，里面混上一点盐，一两滴猪油，紧接着把醒发好的面切成大小均匀的小剂子，擀成薄饼，撒上花椒叶碎，由下向上卷起来，两边收口防止花椒叶露出来，再饶一圈卷成小圆饼，按平擀簿，一张花椒叶饼就出锅了。
趁沉擀面的空档把锅烧热，不用放油，毕竟刚才和馅儿的时候放了一两滴，这会儿猪油混在面饼里，直接两面烙就可以了，还能省下一点油。
今晚烙的饼不多，也就七八张，再加上白天做了两笼包子，还剩下一笼，刚好能够吃。
这时候没有电冰箱，做的多了放过夜容易酸败，吃完了不止腹泻呕吐，说不定还会发烧，这可是致命的，尤其是医疗不发达的古代，所以保险一点，一次做刚好够吃的量，有了这两次做饭的经验，她也能摸出家里每个人能吃多少，做多少刚好够吃，不过今天又多了一个人，她就多做了些，应该能够吃。
宋今禾看着放在盘子里的一叠饼和旁边蒸笼里复蒸的槐花包子，又看向小院儿里被烤的脸通红的两个人，犹豫了一下。
算了，蒸都蒸了，一次性都蒸上吧，想着，转身把搁在柜子里打算明早给宋巧玲带上的包子一并拿出来放进蒸锅里。
等包子蒸完，鱼也刚烤好，天就彻底暗下来，西边的红霞弥漫半边天，最西边的山头上还有落日遗留下来的橘黄，小院儿里烤鱼香，槐花包子香，还有花椒叶饼和河鲜粥的香味，混
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