第六章 好的开端 (第2/3页)
豆大的汗珠不断滚落,有几滴甚至流进了眼角,刺激得他眯了眯眼。
他正指挥着郓哥吭哧吭哧地将一大盆刚和好、湿黏沉重的面团搬到案板上。灶膛里跳跃的火光,将他那张蜡黄疲惫的脸映得忽明忽暗。
热气氤氲中,那个矮小的身影穿梭忙碌,调度指挥,动作虽不快却条理分明,透着一股她从未见过的专注和干练,与她记忆中那个懦弱迟钝、只会闷头做死面疙瘩的窝囊废丈夫,判若两人。
经过短暂的培训,郓哥显然已得了些“真传”,动作逐渐顺畅麻利。他双手沾满面粉,熟练地揉按、分剂、擀皮,一张张不太圆润的面皮飞快地从他手下诞生。金海则专注地填馅——用一根自己特制的竹片挑起足量的肉菜馅料,精准地放入面皮中央,手指翻飞,灵巧地捏褶、收口、压形,一个个圆鼓鼓、白生生的生馅饼便整齐地码放在案板上,像等待检阅的士兵。
“娘子?还没歇着?”
金海抬手用还算干净的手腕内侧抹了把额头的汗,汗水和面粉混在一起,留下一道白痕。他瞥见了门口沉默的身影。
潘金莲没有应声,目光却像被磁石吸住,牢牢粘在灶台边沿那几个刚刚出锅、还“滋滋”冒着细小油泡的金黄油亮的圆圆的叫不清名字的东西上。那霸道鲜香的肉味混合着野菜的清气,直往人鼻孔里钻,勾得她腹中馋虫蠢动,喉头不自觉地滚动了一下。她抿了抿有些发干的嘴唇,犹豫片刻,终究是没抵住诱惑,走了过去,伸出纤细的手指,小心地拈起一个还烫手的馅饼,试探着,轻轻咬下一小口。
“咔嚓!”
一声无比清晰的酥脆声响!滚烫、丰沛、带着浓郁肉香的汁水瞬间在口中爆开,混合着野菜的鲜甜和面皮的焦香,那滋味比她闻到的、想象的还要勾魂十倍!烫得她舌尖一缩,却又忍不住贪婪地吮吸着那鲜美的汁液。
“呵,真好吃啊!这是什么?”金莲一边吃一边好奇地问道。
“馅饼”。
“馅…饼?!”金莲十分纳闷,从来没有见过这种食物。大郎以前也从来没有做过。
潘金莲彻底愣住了!她微微张着嘴,低头看着手中那个缺了个小小月牙印的馅饼,金黄的饼皮上还沾着一点油亮。再抬头,望向灶台前那个矮墩墩、满头满脸沾着面粉、正全神贯注包着下一个饼的身影。
一股极其复杂的滋味猛地涌上心头,堵在胸口,让她一时竟忘了咀嚼。眼前这个…还是那个让她看一眼都嫌厌烦、甚至…动过可怕念头的丈夫吗?这场大病之后…他好像…真的变得不一样了?变得有本事了?能赚这么多钱了?做出来的东西…竟好吃得…让人想哭?
她默默地,小口小口地,将手中那个馅饼吃得干干净净,连指头上沾的一点油星都下意识地吮了。依旧什么也没说,只是转身,撩起门帘,脚步略显飘忽地回了里屋。那背影,似乎比往日少了几分冷硬的棱角,多了些难以言喻的茫然。
那碗药,终于还是没有端上来。
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三日清晨,
金海挑着装满八百个生饼胚、沉得几乎压弯扁担的担子,再次踏上出摊的路。经过马记裁缝铺时,他诧异地发现铺子外头居然也排起了小队,伸着脖子张望的,竟是在等买他的馅饼!马裁缝本人捏着两个刚出锅、还烫手的饼,站在自家铺子门槛上,一脸狐疑地瞅着这热闹景象,又低头看看手里的饼。
“哟,武大?”马裁缝语气酸溜溜的,带着浓浓的好奇,“你这饼…真这么招人稀罕?”说着,忍不住把饼送到嘴边,试探着咬了一小口。
“咔嚓——嗤!”
滚烫的肉汁瞬间从破口处溢出,烫得马裁缝“嘶哈”倒吸一口凉气,眼睛却猛地瞪得溜圆!他也顾不上烫嘴,迫不及待地又狠狠咬了一大口,腮帮子鼓鼓囊囊地快速嚼动着,眼睛微眯,细细品味。脸上的狐疑像冰雪消融,迅速被难以置信的震惊取代。
“嘶…好!真他娘的好吃!”他抹了把胡子尖上
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