第53章 我,以技术入股 (第3/3页)
这些现代小吃,用这个时代最纯粹的食材做出来,风味竟是更胜一筹。
就在这时,前院传来了伙计的通报声。
“掌柜的,明月楼的钱老板来了!”
李元其挑眉,心知正主上门了。
果然,明月楼的钱老板一进门,便满脸堆笑地拱手作揖,那双精明的眼睛里,全是藏不住的热切。
“李掌柜!哎呀,可算见到您了!”钱老板上次来买酒精炉时,就旁敲侧击地打听过三鲜锅仔的奥秘,回去试了几次,总觉得差了点灵魂。
“钱老板客气了。”李元其伸手不打笑脸人,将他请到一旁落座。
钱老板搓着手,开门见山:“李掌柜,兄弟我也不跟您绕弯子了。您是不知道啊,自从郑国公他们几位在您这儿用过膳,您这食神的名号,可就在应天府的饕客圈子里传开了!”
他一脸苦相:“现在天天有人到我明月楼,点名要吃什么三鲜锅仔、麻婆豆腐。我这……我这上哪儿给他们变去啊!兄弟我斗胆,想跟您求个方子,您放心,价钱好商量!”
李元其心中冷笑。
这个时代的人,还是太看轻知识产权了。
方子?他真正的秘诀,从来不只是方子。
火候、调味、乃至食材处理的先后顺序,差之毫厘,谬以千里。
他端起茶杯,轻轻吹了口气,慢悠悠地开了口:“钱老板,我这里的调料,你随时可以来买。但菜,不是光有调料就能做成的。”
钱老板一怔,随即反应过来,脸上露出尴尬。
他知道,这是遇到高人了。
李元其放下茶杯,目光灼灼地看着他,抛出了自己的计划:“单纯卖方子,是一锤子买卖,没意思。不如,我们换个玩法。”
“哦?还请李掌柜赐教!”
“我,以技术入股。”
李元其伸出三根手指,“我每月,为你的明月楼,独家提供一道新菜的完整做法,包括所有秘制调料的供应。这道菜在明月楼产生的所有营收,你七,我三。”