小 狗 子 正 传（附录漫谈中药保健（440）） (第2/3页)
第二天，《中国淡水鱼》杂志又发来一电报：邀请单水姑、箫笱鲻两同志到杭州参加中国钓鱼学术讨论会，一切费用由本刊负责。
去不去？问校长。
校长：“去，多带几篇论文去，水姑，我准你假，到时好好宣读。”
小狗子去怕，一是路不熟，二是自己的普通话水平实在太普通。
“听我的。杭州我已去过一回。不就是宣读论文嘛，好歹我也是个师范生啊！”
也好！杭州，西子湖畔某宾馆，水姑与小狗子的论文又一鸣惊人，一下子记者镁光灯签名如潮水涌来，用小狗子的话：“大肚河水也从来没有这么大过。”
这首先要归功于小狗子的论文。
加上水姑纯正的普通话与出色的发挥。
会一结束。
小狗子马上要逃回，因为有人要留他在杭州当钓鱼顾问，月薪一仟元。
回家的车上，水姑问小狗子：“回家第一件事，做什么？”
“钓鱼，半个月没摸钓杆了。”
“混帐！我说要钓条美人鱼，而且已经上钩！”
“什么，美人鱼上钩！”
“还不明白，打！”
“哎哟！噢……小狗子恍然大悟，抱着水姑吻了钓一条鱼的时间。”
到家，在小耳房里给他们订婚，由砂石厂长主持，村长、校长旁听。
日子过得真快！
不久，水姑实习结束，回到师范，小 狗子三天没有钓鱼，捧着水姑的照片笑。
仍旧钓他的鱼。
这下可忙了。
小狗子一回家，上到副县长，下到乡党委书记，凡是喜欢钓鱼的官儿都踏进他的小耳房。整天萧师傅长萧师傅短的。
小狗子被缠得没法。
决定成立县钓鱼协会他任会长，地址在他的小耳房。
决定公布前夕，砂石厂厂长在小狗子房里呆了一夜。
第二天，副县长登门索要钓鱼密诀。小狗子提出一个条件：早日批准他爹关于扩建砂石厂为建材公司的项目。副县长满口答应，小狗子亲自陪副县长到大肚河过了一天钓鱼瘾。下午副县长离去时，小狗子决定钓鱼协会会长让给副县长，自己出任副会长。
当夜，县电台播出钓鱼协会成立的事，欢迎大家踊跃参加。
一霎时，小狗子的小耳房挤破了门。
首先登门的是县电台的台长，他近水楼台先得月，昨夜他亲自播的启事。
好吧！要钓鱼经我给，你也要为我服务。
也好！
过了几个小时钓鱼瘾后，台长含笑而去。
第二天中午播出一稿：《大肚河边钓鱼状元》。
这一下，更不得了，小耳房的门真的挤破了。
电力公司经理、县招待所所长、工商局副局长……
一个个人物，有头有脸，好，来者不拒！
不久，大肚村的厂子如雨后春笋般闪出。
小狗子忙，也恨，也火。
他妈妈的，老子钓鱼救人的专业也给人家爪哇国去了。
这时，水姑毕业了，分到大肚中学，一开学，小狗子便与水姑宣布结婚，婚礼在大肚河举行，届时举行大肚河钓鱼节。
其日，副县长亲自光临，并主持婚礼；电台台长，带领记者二十余人，还拍了电视记录片。
钓鱼节举办当夜，大肚河夜市正式开张，由砂石厂厂长(这时已是建材公司经理了)剪彩。
一切轰轰烈烈。
一切有头有尾。
水姑来了以后，可以帮小狗子挡住这些不属于钓鱼救人的东西了。
大肚河边。
小狗子仍旧。
钓他的鱼，救他的人。
欲知后事，请看《小狗子后传》。
常被忽略的“配菜”，西兰花
01抗炎
有一种抗炎营养素叫做莱菔硫烷（SFN），在常见蔬菜中西兰花含量第一，每100克约含2.3克。
研究表明SFN这种营养元素有抗肿瘤的功效，在初期抑制炎症发展，帮助人体抗炎。
02健骨
每百克西蓝花的钙含量为67毫克，维生素K含量为101.6微克，这两种物质是强健骨骼的好搭档，帮助中老年人提高骨密度、改善骨质量、保护骨骼健康。
03控糖
西兰花富含膳食纤维，能延缓肠胃对葡萄糖的吸收，它含有和降糖药物“二甲双胍”成分类似的化合物，有助于控制血糖。
04保护血管、降低中风风险
西兰花含有类黄酮、维生素C，抗氧化性强，有助于美容、抗衰老，还可以帮助我们调节血脂，保持血管的通畅，降低动脉硬化、中风等疾病的发生风险，保护心脑血管健康。
西兰花加它吃，养生又美味
了解完西兰花的好处，我们来看看它的养生吃法，其实西兰花有一个最简单的做法：焯水后加蒜泥。
这道蒜泥西兰花是国家级名老中医李乾构李老的“养生一宝”，杀菌抗病毒，还能调节血脂、血糖、降压，我们不妨也试试。
除此之外，还有什么做法和搭配？赶紧往下看。
01西兰花+沙姜：抗炎
养生厨房大厨将滑嫩的牛肉、止血凉血的沙姜搭配西兰花，用广式生啫的手法，快速烹饪入味，既健康又美味。
食材：
牛肉 西兰花 生姜 沙姜 大蒜 洋葱
做法：
1、牛肉制嫩：加盐，分次加入凉水，最后加少许蛋清、淀粉抓匀；入味：加生抽、老抽、蚝油调味。
2、小火加热砂锅，生姜一份、大蒜三份、洋葱少许、沙姜一份，依次下锅煸至上色。
3、将牛肉片平铺到葱姜蒜上，再放入西兰花，倒入料酒，马上盖盖焖制3分钟。
4、开盖拌匀，再盖盖焖制15秒即可。
02西兰花+胡萝卜+菠菜：营养丰富，增强免疫
有些老年人会觉得西兰花比较难嚼，不喜欢它的口感，大厨将西兰花剁碎，做一道五彩锅贴，好看、好吃、营养。
食材：
菠菜 西兰花 牛肉馅 胡萝卜 面粉
做法：
1、菠菜榨汁，西兰花切碎，胡萝卜煸炒出油。用菠菜汁、胡萝卜油、面粉分别和成三个面团。面粉和菠菜汁比例5:1。
2、锅中放油，放入牛肉馅、西兰花煸炒，再放入生抽、老抽和料酒调味。
3、面团擀成面皮，包入馅料，放入锅中，烹入淀粉水，盖盖儿焖制3分钟即可。淀粉和水的比例1:10。
03西兰花+玉米面：控糖
西兰花作为一道有益于控糖的蔬菜，和玉米面粉做一
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