延陵四日行（附录漫谈中药保健（528）） (第3/3页)
，荣粹法师安排了一场义诊，自然是宋、周二位老师大显神威的时候，受益的是地静寺的出家师父。
晚上游白塔公园。
第四日，二人安全返回缆镇。
游了好几个景区，算是饱了眼福。
顺便调理了身体，也是受益！
养生说到底要注意自我保养、顺应自然！
生命在于平衡！平衡才是养生的灵魂
生命在于平衡！阴平阳秘是健康的最佳状态。想要健康长寿，良好的生活习惯能防病于未然。
《黄帝内经》中提到养生遵循的原则：饮食有节，起居有常，劳作有度，做到饮食平衡、动静平衡和心态平衡。
饮食平衡
“饮食有节”包含了两层意思，一指忌暴饮暴食，二指饮食平衡。平常保养肠胃，饮食宜七分饱，自己喜欢吃的要适当少吃一点，不爱吃的也要尽量吃一点。饮食平衡主要包括食物品种均衡、一日三餐均衡、维持体重均衡。
中医认为，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，食不厌杂，样样都要吃一些，做到荤素搭配、以素为主、粗细搭配。高血压、高血脂、高血糖患者要以粗粮为主，切莫偏食。豆制品等高蛋白食物要经常吃一些。
一日三餐均衡是人所共知的道理，却不易做到。一些年轻人常常不吃早饭，这有害于健康。维持体重均衡的主要手段是饮食调节。
体重偏重者，尤其是大腹围者应适当减少热量摄入，主要限制糖和脂肪，必须保证优质蛋白、维生素和微量元素的供给；体型偏瘦者适当增加热量，以维持标准体重为原则，保持新陈代谢的平衡。
动静平衡
“起居有常”意为生活作息要规律，熬夜、晚起、休息不足、过度劳累，这些不好的生活习惯都会导致阴阳失调，容易带来各种疾病。
人常说“生命在于运动”，马拉松、铁人三项（将游泳、自行车和跑步这三项运动结合起来的一项新型体育运动项目）等比赛是年轻人追捧的运动项目。
不管是体育运动和脑力活动，都要讲究平衡，运动后都要有足够的休息时间，恢复运动后的疲劳，保持劳逸、动静的平衡。若长期缺乏体力或脑力活动，必然会引起体力或脑力衰退。
反之，运动过度或没有足够时间休息恢复，也会加速身体的磨损。
运动和静养，两者并不矛盾，关键在于掌握其度，不要太过或不及，必须把握相对平衡。中医认为，“久视伤血，久卧伤气，久坐伤肉，久立伤骨”，所以要劳作有度。华佗提倡“常欲小劳”，形劳而不倦，是值得推广的。
心态平衡
“乐者寿”是长寿秘诀。良好的心态是长寿的关键，经常斤斤计较、愁眉苦脸的人往往容易患上各种情志病，像肿瘤、高血压、糖尿病这类病症在中医上也属于“情志病”，平常总是情绪不佳也是其病因之一。因此，保持良好的心态是健康长寿、延缓衰老的秘诀。
现代社会生活节奏紧张、工作竞争激烈，人们受外界干扰，难免浮躁紧张，对健康造成不利影响，而保持心态平衡和乐观情绪对健康非常重要。
遇事，多思其有利一端；对人，多念其友好一面。常言道：“笑一笑，少一少；恼一恼，老一老。”凡事顺其自然，遇事处之泰然，得意之时淡然，失意之时坦然，这是维持心态平衡的良药。
附录：漫谈中药保健（528）
中老年人：多吃3种早餐，提升免疫力、少生病。
鸡蛋羹
打入四个鸡蛋，大约是200毫升，准备300毫升60度左右的温开水。鸡蛋和水的比例1:1.5为最好，然后加入食盐，把鸡蛋打散，撇去上面的气泡，避免形成蜂窝。
再过滤一下，把鸡蛋液用保鲜膜封住，用牙签扎一些小孔，蒸锅中上大气以后，放入鸡蛋液蒸八分钟就可以了，用刀切成小块。淋上生抽。芝麻香油，撒上葱花，美味即成。
南瓜小米发糕
把小米泡开。南瓜改刀切成薄片，把小米控干水分，放在南瓜上面，然后放入锅中蒸五分钟，一把葡萄干，大枣，剁碎。
南瓜小米蒸熟了，倒入料理机里面，加入一袋纯牛奶，打成南瓜糊，加入三克酵母粉。再加入适量的白糖，充分的搅拌均匀，醒发半个小时。
模具加入适量的食用油，再撒上一层黑白芝麻，面糊倒入模具中整理平整，最后撒上一层红枣，放到蒸锅中，二次醒发十分钟。开大火蒸35分钟，焖五分钟再打开，南瓜小米发糕就做好了。
豆浆
准备黄豆40克，黑米15克，黄米15克，红枣5粒，红皮花生米15克，以及莲糯米15克。首先，需将食材清洗干净，去掉红枣核。然后将所有食材倒入破壁机中，加入适量的水。选择豆浆键。
豆浆打好后，不需要过滤，直接加入适量的白糖，搅拌均匀。香甜可口，而且浓稠丝滑，浓浓的豆香味。