新空城记（附录：漫谈中药保健（532）） (第2/3页)
。白天阳光尚热，然太阳归山后，夜间便觉丝丝凉意。清晨的草木上会凝结白色的水滴，闪耀出晶莹的光。
一、起居养生
天气慢慢转凉，起居需注意以下方面。
1.早睡早起
白露时，日常起居应当注意收敛阳气，养护阴气。“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴”，秋季宜早入睡，使阳气收敛、阴气渐生；早晨鸡鸣即起，使阳气舒张。调整合理的起居时间，使人体气机与自然一致。
2.增添衣物
入秋之初，白露之前，人体阳气仍充斥于外，可“春捂秋冻”，不必急于加衣。适当受冻，可使腠理渐合，阳气慢慢收敛于内，从而让人体平缓适应寒冷。而白露之后，草木凋谢，早晚皆凉，此时必须及时添衣加被，以防受寒，不必再拘泥于“秋冻”。
3.谨防秋燥
从白露起，典型的秋季气候开始了，也就是“秋主燥”。燥邪伤人，容易耗人津液，而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多。可以用加湿器来保持室内空气湿度，使用加湿器时最好添加纯净水；还可以在室内适当多栽种一些花草。
二、饮食养生
1.饮食养生要点
（1）养阴润燥
中医认为“秋冬养阴”，白露后饮食应注重养阴。因秋日燥邪较盛，容易损伤津液，宜多吃生津养液、滋阴润肺之品，可缓解秋燥。黑芝麻、核桃、杏仁、蜂蜜、银耳等食物均可滋阴养阴。还可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的药食两用之品，如麦冬、沙参、西洋参、太子参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。
（2）省辛增酸
秋季，在五脏应肺，属金。唐代孙思邈所著《千金要方》曰：“秋七十二日，省辛增酸，以养肝气。”中医五行学说认为，金克木，肺金旺则肝木衰，辛入肺，酸入肝，故饮食上应减辛增酸，以养护肝气。酸以养肝，助筋补血，常见的酸味之品有乌梅、山楂、白芍、五味子等。
（3）少凉多温
白露时节，由于气候转凉，此时不宜摄入过多寒凉食物，应适当多吃温性食物，如龙眼肉、乌鸡等。不可食用燥热之品，以免伤阴化火。
还要注意食物宜清淡且容易消化，以助调养胃气。现代人营养充足，不必过分强调“贴秋膘”，少吃肥甘厚腻。可以适当多吃鸭肉、鱼、虾、瘦肉、黑豆制品等，这些食物有清虚热、补阴血的功效。
2.白露膳食推荐
（1）雪梨川贝猪骨汤
材料：雪梨2个，川贝10克，大枣20克，猪骨500克，生姜3片，热水1000毫升。
做法：川贝、大枣洗净捞出备用；雪梨洗净，不去皮，切块备用；猪骨洗干净后，焯水捞出备用；将所有材料放入炖盅里，加入热水，大火烧开，转文火炖1小时，即可食用。
功效：清肺，润肺，止咳。
（2）百合杏仁沙参粥
材料：百合20克，南沙参20克，杏仁10克，粳米100克。
做法：先煎沙参、百合，去渣取汁；往沙参百合汁中加入粳米、杏仁，再加入适量清水，武火烧开，转小火熬至粳米熟烂成稀粥后食用。
功效：滋养肺胃之阴，祛痰止咳。
注意：外感风寒咳嗽者不宜服用。
（3）乌梅山楂汤
材料：乌梅15克，山楂10克，红糖20克。
做法：乌梅、山楂淘洗干净，将所有食材加适量清水，武火烧开后转文火，熬半小时至一小时，关火后加入红糖。
功效：生津止渴，消食化积，补血养肝。
三、情志养生
秋季的三个月是由热转凉、阳消阴长的时节，阳气渐收，阴气渐长，万物经过夏季的“长”开始“收”，为冬季的“藏”作准备。保存人体的阳气和阴津，精神内藏，适当收敛升发之气，从而有利于来年春季阳气的升发。
肺在志为忧，悲忧易伤肺。因此，秋季养生在情志上应培养乐观情绪，保持愉快的心情，如多与朋友进行交流，以免心情
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