我向谁复仇？（附漫谈中药保健（544）） (第2/3页)
娟成了我的妻子。
而我的寻访之旅则成了见证逝去历史的最好办法。
叶娟支持我走到底。
四、
此处省略一千字。
硒被称为“长寿元素”，据医学研究表明，很多百岁老人，体内的硒元素，比普通人高很多。
由此可见，健康长寿的人，除了注重日常锻炼外，还要多补充“硒元素”。“九十不生病，百岁不显老”！建议中老年人，多吃3种“高硒菜”，越吃越健康。
一、虾肉
大多数的海产品，都含有硒元素，虾肉的硒元素含量较高，还有钙磷铁等，可以提高人体免疫力，强化骨骼。
推荐做法：【蒜蓉开边虾】
1.首先，准备两把粉丝用清水泡上备用。准备鲜虾500克，剪去虾头、虾腿，把虾从中间片开，下刀的时候要偏一点以免划断虾线，然后去除虾线，把虾清洗干净备用。
2.准备大蒜一把，逐个拍扁再剁成蒜末备用。准备生姜一块，切成姜末备用。
锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油加入凉油，放入一半蒜末用来炸金蒜，加入一勺黄灯笼辣椒酱，开小火慢慢炸，蒜末炸干、炸成金黄色时倒出来和生蒜放在一起。
再加入食盐2克、胡椒粉1克、鸡粉2克，搅拌均匀备用。
3.这个时候粉丝也泡软了，把它剪短一些放入盆中，再倒入适量的蒜蓉酱抓拌均匀，摆放在盘中垫底。然后把虾放在蒜蓉酱中拌匀，依次摆放在粉丝上面，撒上姜末和剩余的蒜蓉酱。
放在蒸锅里面蒸5分钟就可以了。5分钟以后，把虾取出来，均匀淋上蒸鱼豉油，撒上葱花等待激油。
锅内烧油，油温七成热时起锅，把热油浇在葱花上面，激发出葱、蒜的香味即可。好了，一道鲜香十足的蒜蓉开边虾就做好了。
二、猪腰
动物内脏含有的丰富硒元素，就拿猪腰来说，不仅可以补硒，还能够给肝脏排毒。
推荐做法：【酱汁腰花】
1.准备猪腰两个，从中间切开片去白色的腰骚，清洗干净，先倾斜着45度打上一字连刀，再垂直着90度，打上菱形花纹，每隔四刀切断。
把切好的腰花放入碗中，加入适量的食盐、料酒抓拌均匀，再放入一小勺淀粉 锁住腰花的水分，抓匀备用。
2.准备小白菜一把，清洗干净切成段。准备大葱一段，从中间划开再切成葱花。准备小米椒切成辣椒圈。准备大蒜切成蒜末。
放在同一个碗中，加入适量的食盐、鸡精、蒸鱼豉油、生抽、蚝油，倒入适量的清水，搅拌至调料全部融化，再淋入一点植物油备用。
3.热锅凉油
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