禅师和小偷（附录漫谈中药保健（723）） (第3/3页)
影响。五行学说认为木克土，而肝属木，脾属土，当肝胆出现问题就会克制脾胃。清代名医叶天士云“肝为起病之源，胃为传病之所”。郁闷、烦躁、生气、动怒、紧张、忧思、郁结等不良情绪都会导致肝气郁结，“肝气郁结则横逆”，就会影响胃气的顺降，致使“胃气壅滞”，即中医所谓的“肝气犯胃”或“肝胃不和”，轻者胃胀，重者胃痛；胃气上逆，则出现食欲不振、嗳气、恶心、呕吐、呃逆等症；气郁化火，则烧心泛酸。
情绪的平衡对脾胃健康至关重要。根据中医理论，情绪波动，特别是压抑和不良情绪，可以直接影响肝脏的功能，进而影响脾胃，导致消化系统的各种不适。例如，过度的忧虑和压力可能导致肝气郁结，影响到胃气的正常下行，造成消化不良、胃痛等症状。
胃病素有“三分治，七分养”的说法，预防调理应是首选之策。若在生活中避免上述不良因素，改善不良习惯，再加上药膳调理，不但胃病不会找上门，一些较轻的胃病患者也能自行痊愈。
《华佗食论》曰：“食物有三化：一火化，烂煮也；一口化，细嚼也；一腹化，入胃自化也”。脾胃有四怕：一怕生，二怕冷，三怕撑，四怕生气。
采纳慢食原则：充分咀嚼每口食物，至少需要15-20分钟完成一餐。如果习惯快速进食，尝试用非惯用手用餐，这样不便利的用餐方式可以自然延长用餐时间，帮助实现慢慢吃的目的。
选择温热食物：胃部更喜欢温暖的环境，对寒冷食物敏感。因此，应优先选择温热的食物和饮品，避免摄入过冷的饮料、冰淇淋、冷藏的水果及其他低温食品，以保护胃部健康。
选择柔软食品：胃部更易处理柔软、易消化的食物，如蒸馒头、小米粥和大米粥等。这些食品不仅有助于减轻胃的负担，还能提供所需营养。同时，应避免难以消化的食物，比如过硬的糕点、炸食以及含有大量纤维的蔬菜等，以及刺激性强的食品，如辛辣、油腻和含***的饮品等。
保证水分充足：胃部需要适量的水分来保持其正常功能。常言道，“饭前喝汤胜过良药”，适量的汤水可以润滑食道至胃的通路，使食物更顺畅地通过。但需注意，饮汤量不宜过多，且饮用速度不应过快，汤水的温度也应适中，以避免对胃部造成不必要的负担。
适当的运动可促进消化，增进食欲，使气血充足，精、气、神旺盛，脏腑功能不衰。大家要根据自己的实际情况，选择合适的运动锻炼方式。
少吃油腻的食物，多吃蔬菜。日常饮食应以清淡为主，以便清理肠胃。进食要温凉适当，以免热伤粘膜，寒伤脾胃。
中医认为，思成过度易伤脾胃，久之会气血生化不足，使精神疲乏、心悸气短、健忘失眠、形体消瘦，从而导致神经衰弱、肠胃神经官能症、溃疡病等。
培养积极乐观的生活态度，学习有效的情绪管理技巧，如通过交流、听音乐、适度运动等方式释放压力，对脾胃健康极为有益。