水陆见闻录（附录漫谈中药保健（872）） (第2/3页)
，得以入坛坐列，安享法味。
六道凡众得到法义妙戒后，每个人都充满禅悦法喜，法师、斋主们用欢喜心诚邀他们入坛列坐，主法依法加持法食、施甘露（将持地大悲咒的净水，洒供食上）。
据悉，有罪业者无法受供，法师即以咒力加持，如是则鬼神、魔众均能受用，得除饥渴之苦。
在各献供真言的唱诵中，主法法师带领斋主到各席上香，向各席表明斋主诚心供养的心意。
献供时主法观想六道群灵及随筵神众，诸亡灵等，欢喜受供，皆悉充足。
晚上继续在内坛。
内容是上圆满供，烧圆满香。
“圆满供”即上、下堂二十四席一起供奉，上供诸佛、下施众生。
主法和尚与功德主依次至上堂、下堂各席上香，向诸佛菩萨表示供养之意，恭请纳受；并使祖先亲眷、六道群生承佛威光，皆能享受佛法妙味，开悟解脱。
“上圆满供”结束后，即开始“烧圆满香”仪式。
圆满香的意义是普皆回向，发愿将法会功德回向于一切众生，愿水陆众生皆能往生极乐世界。
圆满香时，功德主代表法界众生忏悔过去一切业因、进求解脱，并发大愿心，将此功德回施法界一切群灵，使之得以超度，往生西方净土。
农历十月十一日早上四点参加斋天法会。
供佛斋天：《金光明经》中记载，诸天在金光明会上，于佛前发愿，要永远护持佛教，奉行正法，勤修诸善，远离恶行，同时，也将遵从佛陀的嘱托，巡行人间，成就修行及有德之人。
为感念诸天护法的功德，准备香华灯果等，营建供佛斋天法会，诵经礼忏，施设净食，供奉诸天，酬谢其恩德，同时也为大众祈福。
斋天能令众生福德成就，聪明智慧，具无碍辩才，能令众生善根生长，护持国土、救护兵戈灾难等。
上午的法行是上堂大斋。
“上堂大斋”是佛教丛林中一项非常隆重的佛事，一般是大护法居士来寺斋僧或寺院有重大活动时才举行的。
所谓“上堂”即恭请和尚在堂上为大众说法。
早在佛陀时期，就有波斯匿王、给孤独长者等人，经常恭请佛上堂说法，并延请佛陀及常随众千二百五十人接受上妙饮食斋饭。
从迎请和尚上堂的仪式上，就能看出上堂大斋的隆重程度，大众闻键槌之声云集法堂，班首带领斋主和大众，高举幢幡宝盖、焚净香、洒鲜花，至方丈室迎请和尚上堂为斋主演说妙法，与此同时，斋主普同供养法会僧众饮食。
经云：“僧如大地，能长养一切善法功德”，僧宝是一切世间供养、布施、修福的无上福田。
供僧能令众生当下远离烦恼，除心束缚，得清净心。
白天其余时间在内坛念诵。
十二日上午在内坛送判宣疏。
“送判宣疏”是奉请五位判官：天府功德司判官、中界功德司判官、地府功德司判官、上堂俵钱貌司判官、下堂俵钱貌司判官，由五位判官将五张判疏送往各界，宣说水陆法会功德圆满。
送判宣疏后，将五张判疏放在纸扎的列官身上的包内，将马搬到山门前，等待送圣引火焚化，表示判官正式出发分送判疏。
下午在大雄宝殿前面送圣。也是仪式感满满的。
“送圣”就是“圣众请归云路，六道众生往生净土”。
内坛香灯法师将供奉的牌位如法取下置入信函封存；坛外，仪仗队手持香、花、灯、宝盖两厢站立，众善信紧随其后，由内坛缓步行至大坛，诵经、礼拜、回向。
在念佛引导声中，由主法、正表、副表带领送圣。
送圣队伍提炉持幡、口称佛号，鸣锣开道，从大坛巡游，最后到“西方法船”处。
在西方法船处，将内坛上、下堂疏楮、二十四席牌位及受荐亡灵牌位依次放入西方法船，然后点燃承载着众生报恩超荐、成佛利生宏愿的西方船。
烧西方船在寺院外面的小溪边，据说是为了消防安全，我们跟过去看了。
惟愿众生苦恼融于智慧火海，一切六道亡灵往生极乐，祈愿镇坛大将军护持船上所有亡灵顺利往生西方净土，而后至大雄宝殿回向。
至此，历时八天七夜的水陆法会圆满结束。
晚上大家又在妙法堂参加了一场蒙山法会，这是另外的！
农历十月十三日早上大家还是参加了寺院的早课。
早餐后，领了供果，各自欢喜回家。
附录：漫谈中药保健（872）
清淡饮食
当前，我国居民的膳食结构还不够合理，新鲜蔬菜和水果摄入明显不足。《中国居民膳食指南（2022）》建议一般成年人保证每天摄入200~350克的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。大家可以试试每天食用维生素含量丰富的新鲜水果至少1个，约女性拳头大小。
每天应进食品种多样的蔬菜，菜量相当于两大盘。其中一盘是时令新鲜的深绿色蔬菜。最好生食一些大葱、西红柿、生菜、萝卜等，避免加热时破坏维生素。一般成年人全天实际摄入量，保持在生重500克左右。
每天烹调用油限量为3勺（普通白搪瓷勺），而且最好食用植物油，尽量少吃动物油，多种食用油轮换着食用。
每天食用4碗杂粮饭，生重250～400克。大家不要每天吃大米饭或者白馒头，做米饭时可以加上粗粮、杂豆一起焖，蒸馒头时也可以加点杂粮粉，做到粗细搭配。
即每天吃禽畜肉类共50克（生重，最好是瘦肉），鱼50克，蛋1个，豆腐或豆制品200克，牛奶或奶粉冲剂1杯。有的朋友对重量没有直观的概念，建议参考一个中等大小的鸡蛋，大概重50克。
这种以低脂肪的植物蛋白搭配非高脂肪的动物蛋白的方法，经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对较少，是公认的健康饮食。
比如葱、姜、蒜、醋等，还有黑胡椒、小茴香、柠檬汁、咖喱、迷迭香等，一般人群都可以适量食用。只要不过量，这些调味品不仅可以调味，其中的很多成分还对身体有好处。比如醋，能够开胃、促消化，还可以在一定程度上替代盐，避免摄入过多盐分。香辛料大多富含多酚类化合物，有助抗炎、抗氧化。
轻体力活动的一般人群，每天喝水不少于7杯（总量在1500～1700毫升），以补充体液，促进代谢。可以选凉白开或者淡茶水，少喝含糖饮料。纯果汁因为含糖量高，也不推荐大家饮用。
说来也奇怪，水陆法会前一周，周浩然生了一场很奇怪的病，症状就是高烧不退，中医西医什么方法都用了就是没效果。
妻子肖雅文在暖州的女同学仇洋美在电话里说了一个偏方，具体是什么周浩然不知道，只是到了周浩然眼前时，已经是一小碗黑乎乎的药液，似乎隐约有中药味，周浩然迷迷糊糊中毫不犹豫喝了。
也真是奇怪，周浩然的高烧居然退了。
周浩然事后问肖雅文是什么神药？
肖雅文支吾了半天后才说了四个字：阿伽陀药。
周浩然马上查了一下资料：阿伽陀药在佛教中又称不死药、丸药。
据佛教思想此药灵奇，价值无量，服之能普去众疾。
同时阿伽陀药也是我国中医中的一剂可治疗多种疾病的真实药方。
阿伽陀药配合其他中药的确有退烧的作用。
退烧后，周浩然对仇洋美感激不尽。
后来仇洋美邀请妻子肖雅文去古刹参加水陆法会，周浩然表示可以同行。
这让肖雅文奇怪不已，周浩然本来对参加这些活动都是敬而远之的！
周浩然笑道：我查了一下资料，这水陆法会也是传统文化活动呢！
肖雅文大笑！
笑毕，正色道：仇洋美打水陆已经坚持了二十年了！
这让周浩然对这次活动有了更大的期待。
这次我们还有二个同伴。
同伴一是我们的远房亲戚新傲羽大妈，大妈退休前是局长，众人尊称为新局。
同伴二是大妈的邻居，某中专退休校长，人称春老师，丈夫已故多年。
我们一行人在农历十月初五日下午三点钟抵达古刹。
登记入住如同宾馆，只是费用早早以打水陆的名义一次付过了。
周浩然一个人入住居士楼2118室。
房间是七八十年代的装修，除了床被桌凳，没有其他任何生活用品。
这是周浩然从来没有过的体验。
这七天，周浩然要适应一无所有的房间与宁静过度的环境。
妻子肖雅文和新傲羽、春老师等四人住在一起。
下午四点十五分吃晚饭，我们打水陆的人专门在二楼用餐，一楼是香客临时餐厅。
吃饭时，周浩然终于见到了肖雅文的老同学仇洋美，一个典型的富态的暖州老板娘形象。
她是这次水陆法会五个会首之一。
周浩然热情感谢了她的退烧药。
仇洋美笑道：应该感谢菩萨！
然后仇洋美简单介绍了一下水陆法会的历史。
水陆法会的历史可以追溯到南北朝时期，明清时达到鼎盛。水陆法会的程序包括洒净结界、遣使建幡、请圣、奉浴、供养、请赦、请下堂、奉浴、皈戒、供养、亲祝等步骤，以普供上下堂和送圣结束。水陆法会自宋朝开始全称为“法界圣凡水陆普度大斋胜会”。
作为中国佛教中最隆重而盛大的佛事，水陆法会的特色包括时间长（少则七天，多则四十九天）、规模大、法事全，追念先祖，将功德回施施主、普度众生。
在北宋元丰七、八年间（1084—1085），佛印禅师住持金山寺时，有海贾到寺设水陆法会，佛印亲自主持，其场面蔚为壮观，遂以“金山水陆”闻名于世。
水陆法会分内、外坛，法事以内坛为主，设主法、正表、副表各一人。全部法事一般以七昼夜为期。
四点五十分，开始洒净仪式，从大雄宝殿出发，法师们带领大家走遍了寺院的大小殿堂。
洒净是佛教中一种仪式，即散洒香水，洁净道场或供具等物，把一个地方清洁干净，并度脱此地冤魂众生，使它们得到安宁，大家都和谐了，这地方就变成清净的佛法道场。
关于洒净，普通大众常常有些小疑问，比如我们自己家中需不需要洒净保平安，洒一次净管多长时间。
其实，洒净是仪式，真正的是要清净心，如果大家能保持一颗清净之心，洒净作用就会很长；相反，洒净以后作用也很有限。
只有心真正清净了，我们的周围环境才会清净；而心地、行为都清净了，我们的整个磁场都会产生变化，才发挥了洒净真正的作用。
因为第二天早上四点就要开始法会，周浩然早早就睡下了。
农历十月初六日早上三点半，周浩然起床了，这是他从来没有过的体验。
四点在大雄宝殿跟法师们一起做早课和普佛，时间大概一个半小时。
留给周浩然最深刻的是钟鼓声和磕大头。
六点吃早餐。
六点半在寺院流通处请了一件海青，周浩然戏称为打水陆用的工作服。
这是周浩然首次穿此类衣服，有穿越之感！
海青为我国佛门僧俗二众礼佛时所穿的衣服，本属于宽袍大袖的汉服，身腰、下摆、袖口都很宽阔，穿着自在。
据明代郑明选《秕言》卷一中说；吴中方言称衣之广袖者为海青。
盖东海有俊鹃名海东青，白言翩翩广袖如海东青也。因此，后来把鸟名借做僧袍名。
“海青”这一名词，在辞源里解释它说：“吴中称衣之广袖者为‘海青’。
按李白诗：‘翩翩舞广袖，似鸟海东来’。
盖言广袖之舞，如海东青也。
今亦称僧衣曰‘海青’”。
另据星云法师所著无声息的歌唱解释说：“海青本是雕类的鸟名，生得俊秀文雅，常在辽东海边飞翔，其状类似衫之大袖。因此，把海青鸟名，借来当做大袍的名字”。
古代丛林将礼佛的衣服称为海青，乃取意于："海"，因海洋浩瀚深广，能容万物，自在无碍；"青"，因其色泽青出于蓝，意在鼓励策进修道者，不同凡俗，代代更胜。
只要穿上海青就意味着已经是受持了在家戒律的真正居士，与一般的善男信女就不可同日而语了。
之后的七天里，这件海青让周浩然在寺院跟普通游客有了必然的分别。
唯一的不方便是上洗手间时需要先脱下海青，否则是不恭敬。
还有走路时要两手作闻讯状，左右摆手姿势难看！
启建一堂水陆法会需七昼夜方可功德圆满。
由于众生的根器习性不同，因缘也不尽相同，因此设立了不同的坛口，供修行者随缘选择。
内坛主要是与四圣六凡交流，是整个水陆法会的主轴核心。
水陆外坛共设有六个，各坛分别讽诵大乘经典。
上午七点大家在古延寿堂进入大坛，开始礼拜梁皇宝忏。
《梁皇宝忏》的内容，是为我们开示如何从在三界六道中生死轮回的凡夫，透过真诚恳切的忏悔、皈依、发愿、回向，而修行成佛的方法。礼拜《梁皇宝忏》，祝愿一切众生，将来都能够亲闻弥勒佛说法，解脱生死轮回，究竟成佛，真可说是最慈悲、最彻底的救度。
上午三堂，下午二堂。
四点半吃晚饭。
下午17点半，初冬的暮色中，五大师焰口仪式在古延寿堂举行，也是整场水陆法会三场焰口仪式中的第一场。
焰口又作面然，是饿鬼的名字。如果生前悭贪吝啬，一毛不拔，专占他人便宜，死后便转生为饿鬼，这类饿鬼的食量极大，喉管却如针孔，有了食物也难以果腹，所以饥饿之火中烧，烈焰从口而出，故名“焰口”。
施放焰口，能令饿鬼得度，也是对亡者追荐，于生者纳福的佛事之一。除了施舍食物，以解除饿鬼的饥虚之外，最重要的是请法师为群灵说法、皈依、授戒，超度六道群灵无祀孤魂及各姓堂上过现父母师长、宿世今生冤亲债主等，悉获解脱法食，令其具足正见，不再造罪受苦，以祈早日脱离苦趣，成就菩提。
焰口施食是根据《救拔焰口饿鬼陀罗尼经》而举行之佛事，法会当中除了解除饿鬼饥虚之苦外，最主要的还是为他们说法、皈依、授戒，令他们早日脱离苦趣，成就菩提。
时间长达三小时，周浩然一行人只参加两人前半场，等到法师开始念名字，就离
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