第一百三十一章 一招花活 (第2/3页)
松鼠的样子吗?不然怎么叫做松鼠鱼呢?
鱼肉是一种极易熟的肉,炸制时间不能过久,不然会发干发涩。
待表面的面粉变成金黄之后,便将鱼肉捞出来,而后在鱼头中间剁了一刀,这才轻易地将鱼头撇了开来,也放进油锅中炸制了一会儿。
再拿出来了一个精致的碟子,将两片鱼肉轻轻放在上面,再最上面点缀上了鱼头,这样一个松鼠鱼完整的形态就出现在了大家面前。
玉儿作势要伸手去尝一尝,手刚升到半空中,便被牛似刀一巴掌给拍了下来。
玉儿委屈地捏着自己的小手,牛似刀有些恼怒地瞪着眼睛。
“这是外面客人吃的,你瞧不出来,那些人都凶神恶煞的。”
“要是一会儿砸场子,你要出面吗?”
玉儿在沈誉这里蹭吃蹭喝的惯了,一想着有好吃的,便想伸手,没想到这是外面客人点的菜。
这才意识到了自己的失礼,有些尴尬地低下了小脑袋,看着自己发红的手背。
现在沈誉也无暇顾及两个人的小情绪,松鼠鱼大方向算是完成了,可是外面的酱汁还没有浇上。
锅中留了底油,沈誉放进去了一些蒜末和姜末,而后来了一勺白糖,就着番茄酱在锅中大火翻炒了一会儿,很快香味儿便飘满了整个房间。
就连外面点菜的那个大汉,也使劲地嗅了嗅,心中忍不住感慨,看来这位小哥还真有两把刷子,倒是他小瞧了他。
跟随大汉前来的几个人也一一尝过了沈誉上来的免费糕点。
其中一个人更是对蛋挞爱不释手。
“蔡大哥,这玩意儿可太好吃了,要是能天天吃到的话,不枉此生了!”
大汉见他已经连吃了四五个蛋挞,也不见收手,有些恨铁不成钢地用筷子敲了他的脑袋一下。
“一会儿还有更好吃的,别用这玩意儿填饱了自己的肚子,一会儿一口也吃不下去。”
见自己大哥说的在理,那个小伙子立马停下了嘴,眼巴巴地看着还摆在桌上的蛋挞。
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