第746章 开业礼物 (第2/3页)
了。”
林玄之所以选这两道菜谱,是经过深思熟虑的。
皮蛋瘦肉粥和炸酱这两样,所用的食材都很简单,做起来也不难,不需要什么复杂的工艺,也不用去采购那些价格昂贵的原料,符合周芸和马承意面馆的经营定位。
不像黑松露海鲜粥或者蟹黄酱,那些不仅食材成本高,对食材的品质要求更是高得离谱。
万一食材有点问题,做出来的味道可就差远了,反而容易把招牌给砸了。
而且这两道菜,老食客们都熟悉,也很喜欢。
把菜谱教给徒弟,既能帮徒弟把生意做得更好,也能让老食客们随时都能吃到类似味道,也算是从侧面满足了大家的期待。
周芸和马承意听完林玄说的这番话,脸上的表情那简直不能只用激动来形容了。
周芸呼吸都变得急促起来,她怎么都没想到,林老板送的礼物竟然这么有价值。
出自林老板之手的菜谱,那可比金钱上的礼物贵重多了。
马承意也激动得一时间说不出话来,眼眶有些发热,心里满是感动。
老食客们听到这话,也跟着纷纷激动起来。
“好啊!林老板这礼物送得太实在了!真是授人以鱼不如授人以渔!”
“太好了!以后来马家面馆就能吃到皮蛋瘦肉粥和炸酱面了!”
“呜呜呜,我特别喜欢林老板做的炸酱,还以为这辈子都没机会再吃到了呢,没想到以后随时都能吃了!”
“周姐、马老板,你们可得认真地学啊,我们可都等着吃你们做的呢!”
老食客们也一下子高兴起来。
虽然周芸和马承意的手艺肯定没办法百分百还原林玄做出来的味道,但要是能有个七八成的水准,作为平替,已经完全足够了。
而且最重要的是,不用特意请假去蹲点,也不用排着长队去抢名额,只要想来店里,随时都能吃到。
周芸和马承意看着林玄,听着老食客们充满祝福和期待的话语,不约而同地对着林玄深鞠了一躬。
“好好干。”
林玄微
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