十九、医养结合试点 (第2/3页)
的，吃个水饺还可以，就是不能吃包子。
吃涮羊肉，可以就是不能吃鸡鱼肉肘丸。丸可以是鸡肉、鱼肉、羊肉等，就是不能有肥油，口味不能咸。
你看这外行马范难还是不难，他让业主逼的要哭了。
74
说来也巧合，有个老人做的直肠癌手术，肠子截去一米多，大便在肠子中停留时间太短，吃凉的，或者凉性食物，还有在肠中不易停留的食物，就会下坠。
结果，老人来食堂吃饭，经常拉裤子，孩子们不干了，说，你们的饭菜不卫生，都是进的便宜食材，就发生争议了。
我们怎么解释也不听，非让卫生防疫站的人员来化验，化验后都合格，他还是不依不饶的。
跟马范吹鼻子瞪眼，拍桌子，说什么也不行，非要去住院，实在不行就法院见，几乎逼的他下跪，我知道后，去劝说。
这业主不但不听，把火发到为身上，说着说着想动手，马范去拉他，他一回头给马范一拳，打的鼻子流血，业主一看麻烦了，这打人可有证据了。
他们的气也消了，我去安慰这饭头，他委屈的呜呜的哭起来，这可是大老爷们，说什么也不干了。
我让医护人员联系肠道专家来小区解释，“短时间内就是这样的，对食物很挑剔，一不注意就会拉裤子，在家庭与食堂没有什么两样，等肠道撑开也许好些，你们知足吧，还没让他挂着粪兜。“
他们才肯罢休。
你说我们冤不冤，这样的事还很多，“三高”病人的事，争议最多，每个人一个样，光指望我们还真不行，必须由医护人员给予配合。
在他们的配合下，研制了杂粮米饭。
杂粮有：糙米、薏米、花生米、高粱米、玉米、荞麦、燕麦组成。
数量比：糙米2、薏米1、花生米2，其它都是1，也就是用手抓或用秤称都是这个比例。。
做法：把这些杂粮米组合放到一个盆里用自来水寖泡4个小时以上，换水3次后，把杂粮米放到电饭锅里，放上水，让水的数量要高出两个平放的手指头的距离，盖好后通电，做法参照焖米饭的做法。
不光是食堂，还是在家，如果你想试试，也可参照此法。
电饭锅自调到保温，待半个小时，凉一会再撑到一个小碗里，与沏好的奶粉一起用餐。
这些米饭一次吃不完，剩下的米饭放到大碗里面，凉凉了放到电冰箱里，每天早晨一碗。
在冰箱里拿出很凉，要用锅热热，热透了再吃，不然怕细菌感染。
这杂粮米饭的好处，好吃有花生米香甜，升糖指数低，热量低，营养高，是糖尿病的首选。
有些老年人吃了感觉不错，数量越吃越多。
街道医疗服务站知道后，给我们联系，他们有任务负责慢性病的管理工作，他们对我们来说没费用，也能符合老人的需求。
但是，有的老人听说后，说我们搞短期行为，与医养结果的理念背道而驰。
医院有雄厚的医疗资源，医疗服务站，咨询可以，打针输液都办不好，不是拿老人做试验品，如果出了事谁承担？
（本章未完，请点击下一页继续阅读）