第 三章 检测结果 (第2/3页)
,看到陈晨拎着的肉,连忙招呼他进来坐,又喊赵文:“蚊子,你朋友来了,快出来。”
陈晨没多坐,放下肉就走了。
赵文送他到楼下,手里还攥着两盒自家种的草莓:“这是我老婆在阳台种的,你带回去给弟妹尝尝。”
陈晨推辞不过,接了草莓,心里暖烘烘的——还是老同学的情分最实在。
回到家时,季云丽已经下班了,正在客厅看电视。
陈晨把草莓放在茶几上,又从空间里割了一大块五花肉、一只猪蹄和一个猪头,笑着说:“今天给你露一手,做顿硬菜。”
季云丽凑过来看了看,眼睛亮了:“这肉可以吃了?比菜市场花钱买强多了。”
陈晨撸起袖子进了厨房。五花肉切方块,用料酒焯过水,下锅炒出油脂,再放冰糖炒出糖色,加生抽、老抽焖煮;猪蹄焯水后用高压锅压四十分钟,再换砂锅炖,加黄豆和姜片;猪头则用卤料包慢慢卤,八角、桂皮、香叶的香味很快弥漫了整个屋子。
下午五点多,卤猪头刚出锅,陈晨就给胖子和邓莉君打了电话让他们过来吃饭。
“晨哥,你这是做什么好吃的?隔着电话我都能闻到香味!”胖子的声音在电话里格外响亮。
“过来就知道了,赶紧的。”陈晨挂了电话,把卤猪头切成片,又把红烧肉盛进大盆里,蹄花汤端上桌——满满三大盆,看着就扎实。
没一会儿,门铃就响了。
胖子一进门就直冲餐厅,看到桌上的菜,眼睛都直了:“我靠!红烧肉!卤猪头!还有蹄花汤!晨哥你这是发财了?”
邓莉君跟在后面,把买的水果熟练的放在客厅桌子上,也笑着说:“这也太丰盛了吧,我今天可没吃饭,就等着蹭你的。”
季云丽给两人倒了水,笑着说:“快坐,刚做好,热乎着呢。”
胖子率先夹了一块卤猪耳朵,塞进嘴里嚼了嚼,突然瞪大了眼睛,嘴里含糊不清地喊:“我靠!太好吃了!晨哥你厨艺什么时候这么牛了?比五星级酒店大厨做的还好吃!”
“你吃过五星级酒店的菜?”邓莉君挑眉问道。
“没吃过,但我能尝出来!”胖子梗着脖子,又夹了一块红烧肉,“这肉入口即化,还不腻,绝了!”
邓莉君将信将疑地夹了一块红烧肉,放进嘴里。肉香瞬间在口腔里散开,肥而不腻,瘦而不柴,酱汁的香味裹着肉香,连舌头都要鲜掉了。
她忍不住惊呼:“我嘞个豆!这也太好吃了吧!陈晨,你这肉哪儿买的?回头我也去买点。”
季云丽也夹了一块,慢慢嚼着,眼里满是惊喜。她吃了这么多年陈晨做的菜,从来没觉得这么好吃过——不是厨艺突然变好了,是这肉本身就好。
“你们别光顾着夸,多吃点。”陈晨笑眯眯地给众人添菜,自己也夹了一块猪蹄。蹄花炖得软烂,一抿就脱骨,汤里的黄豆吸满了肉香,一口下去,浑身都暖了。
这顿饭,四个人吃得肚皮滚圆。胖子瘫在沙发上,摸着肚子说:“晨哥,以后你家就是我食堂了,我天天来蹭饭。”
邓莉君也点头:“我也来,这么好吃的菜,就算天天来我都愿意。”
季云丽笑着说:“欢迎你们来,就是陈晨要累坏了。”
吃完饭,胖子和邓莉君主动帮着收拾了厨房,才打着饱嗝离开。
客厅里只剩下陈晨和季云丽,季云丽靠在陈晨怀里,电视里放着无聊的综艺节目,两人却没心思看。
“你说,这猪肉咱们怎么卖啊?”季云丽轻声问道。
检测结果好,肉又好吃,总不能一直自己吃,得想办法变现——他们俩现
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