第五 章 生意来了 (第1/3页)
季云丽的呼吸很快沉了下去，她要睡个回笼觉，下午还要去上班。
卧室门轻轻合上时，陈晨盯着手腕上手表样子的空间钮，指尖在冰凉的表面摩挲了两下——里面安安稳稳躺着5000头缺了排骨和尾巴的猪。
他深吸一口气，默念“取出”，被割了一块肉的猪便凭空出现在客厅铺着的塑料布上，肉香混着淡淡的青草气息漫开来——农村的土猪都没这个味儿。
可家里那把平时切菜的不锈钢刀，碰到猪骨时只发出“咔嗒”一声闷响，刀刃连个豁口都没崩出来，倒震得他虎口发麻。
“早知道该多留个心眼。”陈晨点开手机里的“屠夫分割教学”视频，屏幕光映着他额角的汗。
视频里屠夫挥着专用剔骨刀，三两下就把排骨从肉里剔出来，他却对着那团紧实的五花肉折腾了二十分钟，才勉强把肥膘和瘦肉分开。空间里的猪肉像是有“保鲜”功能，哪怕在客厅放了半小时，都没有半点异味，可他的胳膊已经开始发酸，抬起来都觉得沉。
等把张雪华订的三斤五花肉、一斤多的里脊肉（技术不好），一只猪前蹄分别装袋时，陈晨看了眼时间——已经十点半了。
十一点十五分，张雪华家的防盗门准时打开。
张雪华接过肉袋时，指尖碰到猪肉，眼睛立刻亮了：“小陈，你这肉新鲜啊！”
她翻来覆去看了看肉的纹理，又凑到鼻尖闻了闻，突然压低声音：“你老实说，这肉是不是跑山猪？我前两年在亲戚家吃过一次跑山猪，都没这个味儿好，后来托人找了半年都没买到。”
陈晨心里咯噔一下，赶紧把提前准备好的说辞搬出来：“张阿姨，您放心，这是我朋友家放山里养的猪，吃蔬菜粮食青草，没有喂过饲料。”
……
回到家时，陈晨把帆布包往沙发上一扔，倒头就躺在地板上。
客厅里还留着淡淡的肉香，可他连动都不想动，胳膊酸得像是灌了铅。
迷迷糊糊间，他好像看到空间钮的猪在“发光”，又想起张雪华刚才的表情，嘴角忍不住上翘。
而此刻的张雪华家，厨房已经飘起了糖醋里脊的甜香。
里脊肉裹着淀粉下锅炸时，油花“滋滋”响，金黄的外壳刚捞出来，张雪华就忍不住夹了一小块尝——外酥里嫩，肉汁顺着嘴角往下滴，比她上次在儿子酒店吃的还鲜。
旁边的炒锅里，豆瓣酱炒出红油，倒进切好的回锅肉翻炒，肉片卷起来时，肥膘里的油都被逼了出来，混着青椒的香气，整个厨房都飘满了香味。
“老婆子，今天这肉不对劲啊！”吴建国夹了一筷子回锅肉塞进嘴里，嚼了两下就瞪大了眼睛，“这口感，比咱们去乡下吃的土猪还地道，你在哪买的？”
张雪华得意地翘着嘴角：“就早上楼下卖包子的小夫妻那买的，100块一斤呢，你今天夸好吃的包子就是他家买的。我一开始还怕他包子用淋巴肉，结果人把检测报告都给我看了了，还是市里有名的检测中心出的，你儿子不是跟那的负责人熟吗？晚上让他问问就知道了。”
“100块一斤？”吴建国愣了愣，又夹了块里脊，“值！你看这肉，嚼着不塞牙，还带着点甜，比超市里那些冻肉强十倍。”两人你一筷子我一筷子，没十分钟就把两盘菜吃了个精光，旁边那盘清炒油麦菜，叶子都没动两片。
傍晚六点，楼下传来钥匙开门的声音。张雪华的孙子吴乐乐背着书包冲进厨房，鼻子使劲嗅了嗅：“奶奶，好香啊！是不是做红烧肉了？”
“小馋猫，就等你了。”张雪华掀开砂锅盖子，浓郁的肉香瞬间涌出来——大块的五花肉在砂锅里炖得油亮，酱汁裹着肉皮，用筷子一戳就能穿透，连骨头缝里都浸满了香味。
她盛了一小块放进乐乐碗里，小家伙吹了吹就塞进嘴里，软糯的肉皮在嘴里化开，眼睛立刻亮得像星星：
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