第二十 章 白玉萝卜 (第2/3页)
新灶台。
第一个灶台上，厨师将白玉萝卜切成细丝，拌上蛋液与面粉调成稀稠适中的面糊，全程没加任何调味料，全靠萝卜本身的甜味提鲜。
舀一勺面糊倒在烧热的煎锅上，“滋啦”一声，金黄油花瞬间溅起，白色面糊很快鼓起边缘，萝卜清甜混着蛋香猛地散开，原本就拥挤的摊位前，瞬间围得连蚊子都飞不进去。
“这是什么饼？多少钱一个？”排在最前的游客踮着脚，眼睛盯着煎锅，手机已对准面糊。
“白玉萝卜饼，五块钱一个，刚出锅的最香！”服务生麻利地把煎好的饼装进纸袋，递过去时不忘提醒，“趁热吃，小心烫。”
游客迫不及待咬了一口，金黄饼皮酥脆掉渣。
里面萝卜丝带着淡淡甜味，蛋液香裹着萝卜鲜，嚼着毫无油腻感，只觉得整个舌头像被温水轻轻按摩，连吃十个都不腻。
“再给我来两、不，来十个！”
“每人限购一个哦。”服务生微笑着回应。
后面游客见了，排队队伍瞬间又长了一截，有人干脆举着手机直播，镜头里的萝卜饼冒着热气，弹幕满是“求地址”“明天就去C市”的留言。
第二个灶台前，大锅里的汤底咕嘟冒泡——这汤底是用白玉萝卜熬的，没加任何高汤和佐料。
穿白大褂的厨师把切好的萝卜块串在竹签上，三块不大的萝卜串成一串，放进锅里煮三分钟，捞出来时萝卜已吸饱汤汁，咬一口软嫩多汁，还带着田间泥土的清新，五块钱一串的水煮萝卜，刚摆出来就被抢空。
“晶晶，这萝卜也太鲜了吧！”一个女孩咬着萝卜串，眼睛亮起来，“感觉像在田间漫步，整个人都被清新空气裹着，太好吃了！”
“好吃，其他的肯定也很好吃。咱们赶紧去萝卜饼队伍排队，我闻着都流口水了。”胡晶晶拉着室友往越来越长的队伍后跑。
最热闹的要数第三个灶台——这里在做萝卜糖葫芦。
厨师把白玉萝卜切成小块，用竹签串成串，裹上熬得金黄的冰糖汁，等糖汁冷却凝固，晶莹糖壳裹着雪白萝卜，像一串缀满钻石的白玉珠。
十块钱一串的糖葫芦刚摆上，就有人围上来。
“给我来一串！”
“我也要！”
“太好吃了！”
……
吴所畏站在围栏外，看着三个新灶台前的长队，轻轻点头。
此刻天色渐亮，小吃街的人越来越多，多到走路靠挤、说话靠吼。
他掏出手机给陈晨发消息：“白玉萝卜很受欢迎，明天开始送两千斤过来。”
这条临时小吃街，这几天已成了C市最热闹的地方。
“大家好呀，我是爱吃肉的雅雅，看到我身后了吗？”雅雅举着手机问直播间观众。
这几天她一直住星辰·君悦酒店，全是被美食勾着不想走，好在能拍的素材多，粉丝也爱看。
在她视频登上热搜的第二天，这条临时小吃街就建起来了，虽说比不上酒店出品，但比其他小吃街强不少。
她每天在酒店吃完饭，就来小吃街拍美食、吃小吃，体重都涨了好几斤。
“对，还是C市的临时小吃街！有粉丝发私信说，酒店小吃街上新了，咱们一起去看看！”
挤过人群，头发被弄乱的雅雅终于排上酒店小吃摊的队，摄影师不方便拿摄像机，在另一队排队。
“终于买到了！这三种分别是白玉萝卜饼、白玉萝卜糖葫芦和水煮白玉萝卜串。”
雅雅让摄影师举着手机，自己给粉丝展示小吃。
“粉丝先吃！”说完咬了口白玉萝卜饼，开始评价，“没加任何多余调料，面粉和鸡蛋裹着萝卜丝，用油轻轻一煎，一口下去鲜香酥脆，嘴巴都幸福得冒泡！”
几口吃完饼，雅雅忍住舔袋子的冲动，转而介绍下一种。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）