第一百 章 沈万霖父子 (第2/3页)
我总想着,我小时候吃过的苦,绝不能让你再尝一遍,想要的东西都给你,想做的事都由着你,才养成了你这副天真性子。”
“我以前还挺高兴的,你不像张家、赵家那些小子,整天飙车泡吧换女朋友,惹是生非,就算没什么大出息也没关系,爸的家业,足够护你一辈子安稳。”
沈万霖顿了顿,转头看向身边的儿子,眼神复杂:“可直到今天见了陈晨,我才忽然觉得,人外有人。他和你年纪差不多,却能白手起家,手里握着的好东西,是多少钱都买不来的。”
“爸不求你能像他一样厉害,但你得学着成长了。你周叔就瑶瑶一个女儿,她心思全在艺术上,以后两家的公司,终究是要交到你手里的。”
他抬手,轻轻拍了拍沈嘉豪的肩膀,语气里带着几分不易察觉的疲惫:“爸也老了……”
沈嘉豪握着袋子的手紧了紧,看着父亲鬓角隐约的银丝,沉默了片刻,才低声应道:“我知道了。明天起,我去公司认真学。”
车子一路疾驰,沈万霖没再说话,指尖在手机屏幕上快速划过。
片刻后,他拨通了自家连锁餐饮总经理的电话,语气带着不容置疑的急切:“通知下去,所有负责卤味和热菜调味的师傅,还有各部门经理,半小时内到公司总部厨房集合,按加班算!”
电话那头的总经理不敢耽搁,连声应下。
等沈万霖父子的车停在公司总部楼下时,夜色已经彻底笼罩了整栋大楼,唯有顶层的厨房还亮着灯,人影攒动。
两人快步走进厨房,只见十几号人已经齐刷刷地候着了,每个人脸上都带着几分疑惑,却又不敢多问。
沈嘉豪拎着那个装着牛肉的袋子,径直走到案板前,将袋子稳稳放下。
沈万霖清了清嗓子,走到人群前方站定,目光锐利地扫过全场,声音洪亮:“各位,今天叫大家来,是有个天大的好消息要宣布!”
他抬手拍了拍案板上的袋子,嘴角勾起一抹志在必得的笑:“我特意为咱们这次店庆,敲定了一个顶级货源——牛肉!”
他指了指袋子,接着说道:“这里面是样品,你们看怎么做,把它做出来,待会儿大家都尝尝味道,然后商量,把这些菜加到店庆的新品清单里!”
站在最前面的总厨大师傅连忙应声,总经理也快步上前,小心翼翼地打开袋子,从中取出十斤色泽鲜亮的牛肉,恭敬地递到总厨手里。
总厨掂量着手里的牛肉,指腹划过紧实的肌理,只觉肉质细腻,肌理分明,眼底瞬间闪过一丝惊艳。
他沉吟片刻,当即拍板,语气愈发笃定:“时间紧,咱们今天做简单的,就做麻辣牛肉、五香牛肉,再做一道原味白切,把这牛肉的底子全尝出来!”
话音刚落,后厨的伙计们就立刻分头忙活起来。总厨亲自操刀,将牛肉顺着纹理切成均匀的薄片,刀起刀落间干脆利落,案板上只听得见清脆的“笃笃”声。
这边,负责麻辣口的灶台率先开火。滚烫的菜籽油烧得冒烟,大把干辣椒、花椒与葱姜蒜一同丢入锅中。
“滋
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