第376章 夜市咖啡车(1更+2更) (第1/3页)
姜小溪考察过夜市咖啡的相关价格,她是过来体验夜市卖咖啡的,可不是正经来做生意的。
最近她发现了一个微信小游戏,餐馆经营的那种,非常有意思的策略小游戏。
多少厨师,餐厅里多少位置,多少服务员,来了多少客人,这些环节都要精准控制,才会配合默契。
不至于让后厨做好的饭菜一直堆积,或是餐厅里的客人焦急催餐。
一开始,姜小溪还没有上手,每次不是客人太多,就是服务员太少。
不是被顾客投诉导致关店,就是因为请的工作人员太多,收支不平衡,导致餐厅倒闭。
她摸索了很长时间才能顺顺利利地经营下去。
姜小溪看着街上的行人,有些激动,虽然开的不是餐厅,只是咖啡店,但两者应该也差不多。
夜市第一杯,先给自己来个热的香草拿铁。
姜小溪熟练地操作起来,就算是给自己喝,她也做了漂亮的拉花。
碰碰趴在高脚椅上,尾巴一甩一甩, 一双猫眼儿盯着那画着猫儿的咖啡杯上,有些跃跃欲试, 也想喝一口。
姜小溪举着咖啡杯,在小胖橘眼前晃悠一下,故意馋它,“你只能喝水,这个你可喝不了。”
“喵!”小胖橘开始撒娇。
“撒娇也不行,猫猫可不能喝这个。”姜小溪美滋滋地品尝着咖啡。
小胖橘脑袋一扭, 转头看向热闹的街市,眼不见,心不烦。
悠扬的音乐响起,姜小溪看着来来往往的人群,将准备工作做好。
孙月和孙洋正在街上溜达呢,远远的,先闻到了香醇的咖啡味,立刻寻着味道找了过来。
“这咖啡车好漂亮。”
孙月拉着孙洋一路小跑,直接冲了过去,“美式都要20块!”
这个价格在夜市来说,确实有些贵了,其他咖啡车美式才12块,最高15块。
但是,姜小溪不想抢别人的生意,再就是也不想因为价格过低,招来很多顾客,那样太累了。
20块一杯的美式,刚刚好。
不会有那么多路人买,她能尽情地享受夜市卖咖啡的乐趣。
“那个雪顶咖啡要35块!”孙月是咖啡爱好者,每次来逛夜市都会来一杯。
“美女,你这价格也太贵了,整条街就你的最贵。”
孙月笑着调侃。
“一分价钱一分货,你单闻豆子的味道就能闻出来豆子的不同,这是进口的咖啡豆,配合特殊的烘焙方式,做出来的咖啡,味道特别香醇。”
姜小溪不急不缓,端着她的小猫咖啡杯,抿了一口拿铁,一脸的享受。
不愧是她的手艺,真棒!
“来一个雪顶咖啡。”一边的孙洋拿出手机开始扫码。
“好的。今天第一单,给你们打八折。”
姜小溪动作很快,利落准备起来。
孙洋和孙月一听八折,都很高兴,觉得自己占到了便宜,表情尽是期待。
姜小溪选了特别大的咖啡杯,毕竟要做雪顶,小杯不够放。
两分钟后,孙月拿到了高高的雪顶咖啡,姜小溪给他们装了两根吸管,正好可以一起喝。
孙月迫不及待地抿了一口,“好好喝,比上次领导请的那个死贵的咖啡还要好喝!”
一个咖啡师最幸福的时候就是现在了吧!
姜小溪笑弯了眉眼,“谢谢。”
咖啡车开张了,有第一单,就会有第二单。
姜小溪慢悠悠地做着咖啡,在顾客犹豫不决,不知道点什么的时候,她还会给出建议。
每次推荐都会被顾客采纳,姜小溪成就感满满。
不到一个小时,空地的椅子就已经坐满了。
咖啡车这边虽然只有六张桌子、12把椅子,但都坐满了,看上去也挺有气势。
姜小溪哼着小调,脸上挂着笑容, “原来开咖啡店这么有意思啊,我现在更期待咖啡店开业了。”
胡佳在咖啡车里给姜小溪打下手,闻言笑着说道,“魏店长能力很强,书籍和办公用品已经开始入场了,听说,她也已经开始面试了。 ”
姜小溪擦着岛台上的水渍,“果然是我招的店长,真
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