第377章 夜市咖啡车 (第2/3页)
我知道，昨天收摊的时候我听了一耳朵，好像有人从他们手上转租了半个月，租金按照他们的平均月利润给。”
“两人想都没想，直接签了，休息半个月，还能白得一个月的利润，这件事就是天上掉馅饼的大好事儿。”
“我估计他们不是回老家了， 就是去旅行了。”
“羡慕死我了！我还在这烤扇贝，烤生蚝呢 ，人家什么都不用干，钱就到手了！”
“可不是咋地！你说这好事儿怎么就没轮到我头上呢？”
相熟的小吃摊老板一边闲聊，手上的动作半点都不慢，还不耽误他们招待客人，一心三用这种事情，他们也算是驾轻就熟了。
在拥挤的街道中，一辆咖啡车慢悠悠地开了进来，稳稳停到了这片空位。
这辆咖啡车十分显眼。
复古棕拼奶油白的车身，两个车窗户全部打开，招牌，小彩灯全都挂了出来，再摆上两盆小绿植，咖啡杯同样摆好。
再把写着菜单的小黑板放到咖啡车外面的空位，空余的面积摆上折叠椅和折叠桌。
移动的咖啡店就这么开业了。
姜小溪套了一个米色围裙， 咖啡粉磨起来，那香醇的咖啡味道立刻四散开来，和各种香味混合一起，霸道的很。
姜小溪考察过夜市咖啡的相关价格，她是过来体验夜市卖咖啡的，可不是正经来做生意的。
最近她发现了一个微信小游戏，餐馆经营的那种，非常有意思的策略小游戏。
多少厨师，餐厅里多少位置，多少服务员，来了多少客人，这些环节都要精准控制，才会配合默契。
不至于让后厨做好的饭菜一直堆积，或是餐厅里的客人焦急催餐。
一开始，姜小溪还没有上手，每次不是客人太多，就是服务员太少。
不是被顾客投诉导致关店，就是因为请的工作人员太多，收支不平衡，导致餐厅倒闭。
她摸索了很长时间才能顺顺利利地经营下去。
姜小溪看着街上的行人，有些激动，虽然开的不是餐厅，只是咖啡店，但两者应该也差不多。
夜市第一杯，先给自己来个热的香草拿铁。
姜小溪熟练地操作起来，就算是给自己喝，她也做了漂亮的拉花。
碰碰趴在高脚椅上，尾巴一甩一甩， 一双猫眼儿盯着那画着猫儿的咖啡杯上，有些跃跃欲试， 也想喝一口。
姜小溪举着茶杯，在小胖橘眼圈晃悠一下，故意馋它，“你只能喝水，这个你可喝不了。”
“喵！”小胖橘开始撒娇。
“撒娇也不行，猫猫可不能喝这个。”姜小溪美滋滋地品尝着咖啡。
小胖橘脑袋一扭， 转头看向热闹的街市，眼不见，心不烦。
悠扬的音乐响起，姜小溪看着来来往往的人群，将准备工作做好。
孙月和孙洋正在街上溜达呢，远远的，先闻到了香醇的咖啡味，立刻寻着味道找了过来。
“这咖啡车好漂亮。”
孙月拉着孙洋一路小跑，直接冲了过去，“美式都要20块！”
这个价格在夜市来说，确实有些贵了，其他咖啡车美式才12块，最高15块。
但是，姜小溪不想抢别人的生意，再就是也不想因为价格过低，招来很多顾客，那样太累了。
20块一杯的美式，刚刚好。
不会有那么多路人买，她能尽情地享受夜市卖咖啡的乐趣。
“那个雪顶咖啡要35块！”孙月是咖啡爱好者，每次来逛夜市都会来一杯。
“美女，你这价格也太贵了，整条街就你的最贵。”
孙月笑着调侃。
“一分价钱一分货，你单闻豆子的味道就能闻出来豆子的不同，这是进口的咖啡豆，配合特殊的烘焙方式，做出来的咖啡，味道特别香醇。”
姜小溪不急不缓，端着她的小猫咖啡杯，抿了一口拿铁，一脸的享受。
不愧是她的手艺，真棒！
“来一个雪顶
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