第933章 吃了饭再去 (第1/3页)
周桂香响亮的呼唤声穿透了前院后院的忙碌,带着食物将熟的暖意,在渐浓的夜色中传开。
这声呼唤像一道无声的指令,忙碌的一家人立刻放下了手头的活计,朝着堂屋汇聚。
堂屋里,昏黄的油灯早已点亮,将不大的空间照得暖融融的。
张春燕已经摆好了碗筷,粗陶碗,竹筷子,虽然简陋,却擦得干净。
小小的木桌被摆得满满当当,居中两大盆硬菜热气腾腾,香气扑鼻。
一盆是酱香浓郁的红烧兔肉,深褐色的酱汁浓稠地裹着每一块肉,在灯光下泛着油亮的光泽,兔肉炖得恰到好处,
用筷子轻轻一拨就能骨肉分离,混合着姜蒜和豆瓣酱的辛香,让人食指大动。
红烧兔肉
另一盆是清亮鲜美的兔杂野山药汤,汤色奶白,上面飘着几点翠绿的野葱末,切成滚刀块的野山药炖得粉糯,兔心,兔肝,兔肺在汤中沉浮,看着就清爽滋补。
除了这两道大菜,桌上还摆着几个清爽的素菜,
一盘用开水焯过,淋了少许酱油和野葱油的凉拌野芹菜,脆嫩爽口,
一盘用蒜末清炒的嫩蕨菜,带着山野特有的清香,还有一小碗用下午新采的松菌和野葱快炒的山珍,虽量不多,但鲜味十足。
主食是杂粮饼子管够。
“都坐下,都坐下,趁热吃!”
周桂香一边解围裙,一边招呼着。
林茂源在主位坐下,脸上带着笑。
林清山、林清舟、林清河、晚秋、张春燕也依次落座。
还有柏川和知暖,两个小人儿的摇床也摆在了堂屋里。
土黄趴在桌脚,眼巴巴地望着,知道一会儿有骨头啃。
筷子纷纷落下。
红烧兔肉咸香微辣,极其下饭,兔肉本身的鲜嫩与酱汁的醇厚完美融合。
兔杂汤清淡鲜美,山药软糯,兔杂嫩滑,喝一口,从喉咙暖到胃里。
几样素菜
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