第680章 猪杂汤 (第3/3页)
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他先切了一小块从野猪身上剔下来的板油,下锅把料稍微煸炒出香味,随后烧了一锅开水,把调料全都放进去。
等水沸腾起来,再把切好块的猪下水一股脑下锅。
一连熬煮了两个多小时,满屋白蒙蒙的水汽四处飘荡,大伙肚子早就饿得咕咕作响。
“春安,能吃了吗?”大虎捂着肚子,馋得直咧嘴。
刘春安摇了摇头。
“不行,还得再等一会儿。猪杂碎得炖够时辰,火候不到,吃着梆硬不说,弄不好还容易吃出毛病。”
他在吃食上向来有股偏执的坚持。
又等了二十多分钟,刘春安凑近闻了闻香味,这才招呼众人开饭。
一群人跟饿狼似的一拥而上,每人先盛了一碗杂碎汤,趁热喝了起来。
杜建国也盛了一碗,一口入喉,顿时眼前一亮。
这汤别的不说,味道是真鲜。
他又连着喝了两口,越喝越觉得顺口好喝。
这还不过瘾,他把媳妇给自己带的蒸饼子,掰成一小块一小块扔进碗里,就着杂碎汤泡着吃。
鲜香的汤汁渗进蒸饼里,原本硬邦邦的饼子一下子就软了下来。
“哼,你小子还真会吃。”
刘春安嘟囔了一句,也学着杜建国的样子,掰了饼子泡进汤里吃了起来。
张全笑眯眯地喝了一大口杂碎汤,心里只觉得日子是越过越有奔头。
进了狩猎队这么久,他早给儿子张小孬攒下了娶媳妇的钱。
不光是儿子结婚,整个张家的日子,也比从前好了十倍。
这辈子能过上这样的光景,已然是顶好的福气了。
“建国,来,我以汤代酒,跟你碰一碗。”
杜建国一愣,还是端起自己的碗凑了过去,两只碗轻轻一碰。
张全感慨道:“真得谢谢你,当初执意拉我进狩猎队,要不然,我这辈子怕是都过不上现在这样的好日子。”
杜建国开口道:“全叔,这才哪到哪。你就安心等着,往后咱们的日子,只会一天比一天红火。”