第三十五章 培养 (第3/3页)
被夸的有些不好意思。
“夫人您也太谦虚了。”
厨娘脸上带着笑意，眼睛也忍不住看向那些菜。
刚出锅的红烧肉被满满当当的盛在一只青花瓷盘里，每一块肉都是方方正正，麻将大小，且都是肥瘦相间，层层分明的。
那皮是酱红中透着金黄，像是上了釉的琥珀，肥肉部分早已炖的晶莹剔透，微微颤抖着，仿佛一碰就要化开，瘦肉则呈深沉的枣红色，丝丝纹理中都吸饱了酱汁。浓稠的芡汁裹满了每一块肉，泛着油润的光泽，顺着肉的纹理缓缓滑下。
再看那砂锅，盖子一掀开，热气裹挟着咸香铺面而来。
汤色是奶白中透着淡淡的象牙黄，浓醇的像是一层层薄薄的米浆。透过氤氲的热气，能看见汤中沉浮的几样好食材。
咸肉切成厚片，肥瘦相间，红润晶莹。
鲜五花肉炖的酥烂，肉片微微颤着。
大块的笋滚刀切成厚片，嫩黄如玉，在汤里若隐若现，还有那百叶结，松松的打着结，吸饱了汤汁，软软的伏在肉与笋之间。
砂锅旁的那盘子灵巧卧着的松鼠桂鱼更是漂亮。
鱼是整条卧在长盘里的，头尾昂起，微微蜷身。
这道松鼠桂鱼厨娘是眼都不眨的看着沈知微做的。
鱼身上是细密的花刀，刀刀深浅一致，均匀的像是麦穗的纹理，而后下锅炸透。那一瞬间，鱼肉遇热翻卷，每一片都蓬松的绽开来，金黄油亮，层层叠叠地簇拥在一起。
趁热浇上糖醋卤汁，那汁是透亮的琥珀色，汁液挂在每一朵翻卷的鱼肉上，顺着纹理缓缓流下，香气是热腾腾的，直往鼻子里钻，还没动筷，就叫人满口生津，喉头微动。
做完了荤腥，便是要有些清新的颜色来点缀，那碟子小青菜，被细细码在青花瓷盘里，一颗颗青翠欲滴，亮汪汪的，和红烧肉的霸道香气不同，青菜是那一股清新之气让人觉着很是解腻。
“世子爷见了定是会很喜欢的。”
厨娘笑盈盈的，其实就算夫人做的不那么好，世子爷定然也会很高兴，更何况，夫人的厨艺这般厉害。
“他喜欢就行。”
沈知微勾唇。
毕竟是感谢顾临渊做的菜，若是顾临渊不喜欢，那叫什么感谢？
厨房外，正想要来看看做菜做的如何的长风眼眶微红。
原来，夫人竟是这般在乎主子么？