第242章 “快捷午餐预定二维码”计划 (第2/3页)
对,二维码!大龙说可以在网上找那种免费的做二维码的,能把一个什么……问卷还是表格的链接放进去。我们就想,做个简单的表,让客人填想吃啥、几点送到、送到哪儿、电话多少。我们头天晚上或者当天早上看一下,就去准备。”老王越说越有劲头,“当然,我们送不了大餐,就找几家我们常取餐、口味还行、出餐快的小店合作。跟老板也说说,看能不能我们提前定,他们到时候优先做,或者给个小小优惠。我们跑熟了,取餐也快。”
“您打算怎么定价?比平台便宜吗?怎么收钱?”古民问出关键的操作细节。
老王和侄子显然也讨论过:“价格……就跟平台价差不多,或者便宜个一块两块。主要是省了顾客等的时间,也省了我们等单的心焦。钱……可以先让客人扫二维码的时候付,或者送到再给现金、微信都行。刚开始人少,好算账。主要是试试看,有人愿意就行。”
“那您预计,如果这个法子能成,能改善多少?”古民问。
老王算了算:“我估摸着,要是能在平时常送的几个楼里,找到那么十个八个固定订午餐的客人,哪怕一人一天就一单,我这中午的时间就填上不少。不用干等,心里踏实。收入嘛……可能加起来不比高峰期跑那么多,但稳定啊!而且不用跟那么多人抢单,路线自己可以顺一顺,省点电,少跑冤枉路。大龙说,搞好了,说不定能把午间那块‘空洞’填上一半,总收入可能还能多一点点,至少心里不慌了。他说……叫什么……提升效率?”
“对,提升时间利用效率,也增加收入的确定性和计划性。”古民补充道。他意识到,这个简陋的“快捷午餐预定二维码”计划,其意义远超一个兼职骑手增加零星收入的小尝试。这是老王在尝试用最原始的方式,夺回一点对自身工作节奏和时间安排的掌控感,是在被动响应平台算法的缝隙中,尝试创造一点点主动性和可预期性。这直接对应着他扩展资产负债表上最薄弱的环节:时间资产的低效配置和心理资产的持续损耗。
“王叔,这个想法很好!”古民首先给予肯定,“它直接针对您说的那个‘午间空洞’和‘心慌’。有几个关键点,你们可以再细化一下,让这事更靠谱,风险也小点。”
“第一,从小范围、熟客开始。先别印太多卡片,就在您最熟悉、送餐次数多、感觉比较好说话的几家客户那里试点。口头说明,邀请他们扫码。建立最初的信任。”
“第二,菜品和合作商家要简单明确。刚开始,就固定联系两三家您最熟悉、合作意愿也强的小餐馆,确定几款常卖的、出餐稳定的套餐(比如A套餐B套餐),把菜品、价格、大概分量在二维码链接的表格里写清楚。太复杂了,您和商家操作起来都麻烦,容易出错。”
“第三,预订单的截止时间和配送时间要清楚。比如,规定每天上午10点前截止预订午餐,配送时间集中在11点半到12点半之间。这样您好规划路线,商家好备料。”
“第四,支付和结算要简单,避免纠纷。刚开始,建议送到后当面扫码付款,或者收现金。等熟悉了、信任建立了,再考虑预付费。一定要记好账,哪怕是最简单的小本子,谁定了啥,送了没,钱收了没,清清楚楚。”
“第五,管理好预期。跟愿意尝试的客人说清楚,这是咱们骑手自己搞的方便小服务,不是大公司,可能偶尔有出入,请多包涵。服务好了,人家才愿意继续。”
“最重要的是,”古民强调,“确保安全合规。别用自己个人收款码做太频繁的商业收款,以免引起不必要的关注。和商家合作要坦诚,别承诺做不到的事。始终把送餐安全和遵守交通规则放第一位,不能因为有了计划订单就赶时间。”
老王在电话那头连连应声,旁边还能听到他侄子大龙的声音,似乎在重复和记录要点。
“古……小古,你这么说,我心里就有点底了。我们
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