第二十七章 厨房真香,初遇王德 (第2/3页)
套崭新的厨具。
嬴昭宁弯了弯嘴角。
这回,应该齐了。
她抱起厨具,再次朝厨房跑去。
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厨房里,孙大厨正在收拾东西。
看到那小祖宗又跑来了,他连忙迎上去:
“太女殿下,您怎么又……”
然后他就看到了嬴昭宁怀里抱着的那堆东西。
铁锅?
那是什么锅?
怎么这么薄?
还有那个铲子,那个勺子,那把刀……
“太女殿下,这是……”
嬴昭宁把东西往案板上一放,仰起小脸:
“孙大厨,我要教你们做几道新菜。用这个锅。”
孙大厨看着那个薄薄的铁锅,满脸都是问号。
“殿下,这锅……这么薄,能做饭?”
“能。而且做得特别好吃。”
孙大厨将信将疑。
他是扶苏府的大厨,掌勺十几年,自认厨艺精湛。
可这个铁锅,他从来没见过。
这么薄的东西,放火上不会烧坏吗?
但他不敢质疑太女殿下。
只能硬着头皮点头:
“是……殿下请说。”
嬴昭宁爬上一个小板凳,开始指挥:
“先把锅烧热,对,烧热,然后放油——这个油壶里的油,倒一点进去。”
孙大厨照做。
油入锅,滋滋作响。
“然后,打两个鸡蛋,打散,倒进去,快炒,用这个铲子,对,快速翻动,凝固就出锅。”
孙大厨手忙脚乱地操作。
他从来没这样做过饭。
这锅太薄了,火一烧就热,油一倒就滋滋响,蛋液一下去,瞬间凝固。
他翻动着,几息之后,一盘金黄的炒鸡蛋出锅。
香气飘起。
孙大厨愣住了。
他拿起筷子,夹了一口。
入口。
软嫩,鲜香,鸡蛋的本味被完全激发出来,还带着一丝恰到好处的咸味。
他的眼睛,越睁越大。
“这……这是鸡蛋?”
嬴昭宁弯了弯嘴角:“这叫炒鸡蛋。继续,下一道。”
接下来,是炒青菜,是红烧肉,是糖醋排骨,是麻婆豆腐……
每一道菜,都用那个薄薄的铁锅。
每一道菜,都让孙大厨目瞪口呆。
原来肉可以这样做?用这个锅一炒一炖,又香又软,入口即化?
原来豆腐可以这样做?麻辣鲜香,开胃下饭?
原来这个锅这么好用?导热这么快,火候这么好控制?
他的眼神,从一开始的怀疑,到后来的惊讶,再到最后的狂热。
“太女殿下!这锅叫什么?!”
“铁锅。”
“铁锅!好东西啊!比那些釜啊鼎啊好用多了!”
“还有这个铲子,这个勺子,这把刀……都是好东西啊!”
嬴昭宁笑着点头:
“这些东西,以后就放在厨房里,专门用来做新菜。”
孙大厨连连点头,眼睛都亮得发光。
他已经开始盘算,明天要用这个锅做点什么了。
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厨房里,香气越来越浓。
门外,不知什么时候聚了一群人。
丫鬟小厮们探头探脑,使劲闻着那香味。
“好香啊……”
“从来没闻过这么香的味道……”
“太女殿下到底在做什么?”
“不知道,但闻着就好想吃……”
孙大厨得意洋洋地端出一盘盘菜,炫耀似的给众人看:
“都让开都让开!这是太女殿下教的!你们吃不着!”
众人眼巴巴地看着那些菜,馋得直咽口水。
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半个时辰后。
扶苏府的正堂里,摆上了一桌从未见过的菜肴。
金黄的炒鸡蛋,碧绿的炒青菜,红亮的红烧肉,糖醋排骨,麻婆豆腐,还有一盆香气扑鼻的鸡汤。
扶苏坐在桌前,看着满桌的菜,眼睛都直
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