第45章 睁大眼,仔细看 (第3/3页)
回去做饭,你收拾干净。”秦俊指了指水坑里还有其他的,让秦二俊扫尾。
“好,大哥,我保证一个不落收拾干净。”秦二俊连忙保证,这点活,他能做。
秦俊瞄了他一眼,“小的,还能活的,扔海里,可持续发展,懂不懂?”
秦二俊一怔,觉得大哥在挑刺,但他没证据,“懂,懂!”
为了能离开这个破岛,他要忍,大哥说什么,就是什么!
秦俊来到小溪边上,用锋利的匕首清理章红鱼,就着旁边的石头,切成片状。
张虎看到秦俊搞回来好东西,眼睛一亮,“俊哥,这条红甘鱼怎么吃?很新鲜,做刺身怎么样?”
秦俊摇头,“刺身,虽然也不错,但万一肠胃弱,吃坏肚子,耽误事儿。吃香煎,或者炖汤,更卫生。”
“行,俊哥,你来做。”张虎把做饭的位置让给秦俊,一样的东西,不知道为啥,俊哥做得特别好吃。
秦俊接手,切成厚厚鱼片的红甘鱼肉两面撒上胡椒粉,白胡椒,米酒,放姜丝腌十分钟。裹上生粉,抖掉多余的粉,
平底锅里倒油,油微微热,放厚鱼片,小火慢煎,煎到两面金黄即可。
青蟹去掉蟹腮、蟹胃、蟹心,一分为四裹生粉。锅热倒油,放姜片,下蟹块煎至变红出香。
倒入足量开水,放虾花甲,大火煮三四分钟,汤色才能变白。
秦俊又加点盐,一点点酱油提鲜,下面条,面条熟了,放青菜,烫十来秒,撒白胡椒粉,滴几滴香油,撒葱花即可出锅。
“俊哥,真香!”张虎肚子饿了,一边用力嗅着空气中的香味,一边翻鱼肉。
“吃饭了!”秦俊把锅从架子上拿下来,放在地上,找出铝饭盒,盛海鲜面,就着香煎红甘,美得很呐!
张虎咽口水,接过秦俊递过来的饭盒,“谢谢俊哥。”
在温度很低的晚上,喝一口热汤,驱散身体的凉气。
秦二俊冻得哆哆嗦嗦,拎着桶进来,闻到饭菜的香味,哈喇子直流。
秦二俊隐藏眼底对张虎的嫉妒,秦二俊埋怨,大哥对一个外人这么好,对他这么差!