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第二百零五节观海潮(五)

    第二百零五节观海潮(五) (第2/3页)

    「谁不容你松快了?你数数你多少次折磨我们都用的这个理由?」

    「不得不说,效果不如以前好。」

    「换一个?听说你对法国小天后感兴趣?」

    「你也知道了?」

    「我是今天才知道吗?你忘了你以前就嘟囔过?话说,你还真是专一呢。」

    「是吧?我是洁身自好、用情始终!」

    「且,不要脸!」

    「对了,和你说个事儿,我也是今天才想起来的。」

    「说。」小美人儿抬了抬眼皮。

    「我那个计划不是说了未来要在营养方面推动标准化食品么?就是逐渐剥离家庭餐饮制作功能变成社会化,从预制菜进一步过渡到全面社区化饮食,然后进一步过渡到定制食品,工厂推出不同年龄、性别、身体状况的饮食包,就像压缩饼干那种,直接拿了就吃。」

    小美人儿专注的盯着王艾,只「嗯」了一声。

    「其实还有一个方向,我刚说的这个方向是速食品,廉价、安全、便利,适用于特殊工作岗位,是化繁为简。但还有一个方向是化简为繁,工厂获取最基本原料,一步步丰富为多种食材,然后对接到集中的预制菜工厂或者社区食品制作点。现在的问题是多种食材依赖非常复杂的物流通道汇总,浪费巨大,从田地到运输到储藏到加工,每个环节都要浪费10%左右,你算算这耗费多大?」

    小美人儿依然「嗯」了一声,以上这些战略预期王艾都和她说过了,笨蛋食品那边也早就开始研究了,她期待王艾接下来要说的。

    「但最近我注意到天津工业生物所的蔡韬搞成了人造淀粉,而且进展顺利,据说正准备开始工业化,

    将来可能会把成本打到几块钱、几毛钱,这个前景就出来了。」王艾掰着手指:「淀粉作为最基本的生物能源,可以分化成糖、脂肪,如果足够廉价,从淀粉出发可以按照预制菜工厂需要分别变成不同类型的食材,比如喂鸡

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