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386.不可能的香气

    386.不可能的香气 (第2/3页)

师所做的咖喱中所用的香料一般也不会超过二十种的原因,因为这已经是极限了,一到超过这个数量,那么香气之间的冲突便不可避免了。”

    刘诗雨解释道,她在白夜所使用的香料之中已经看到好几种相互冲突的了,所以这才断言白夜会料理失败。

    “所以,新手在尝试制作自己的咖喱的时候对香料的使用可以先从几种练起,等掌握了规律之后在慢慢增加香料的种类也不迟。”

    “嗯,原来如此。”

    田所惠恍然大悟。

    “那白前辈这次岂不是失败定了。”

    她看白夜的眼神更加的担忧了,对于厨师来说料理失败还是有点受打击的。

    “哈哈,没事,就让他吃点苦头吧,免得不知道天高地厚。”

    刘诗雨则是一脸无所谓的幸灾乐祸着,这坑小弟的模样绝逼是亲姐啊。

    只是,原本还带着笑意打量着白夜动作的刘诗雨很快就笑容一僵。

    “额,等等,这味道有点不对劲啊.......”

    闻着空气中从白夜那边传来的香气,刘诗雨脸上露出一丝惊讶。

    “这怎么可能.......”

    ..............

    而另一边已经全身心的投入到料理之中的白夜显然是不知道他那个无良师姐正等着看他的笑话呢,此时的他沉迷于料理的乐趣之中。

    之前,靠着香料百解,白夜已经找到了他心目中最好的那种咖喱的味道了,并且也顺利的分析出了那种香气的配方。

    “大茴香,小茴香,姜黄.........”

    按照那配方,白夜一一将香料准备好,只是这最终用到的香料出乎预料的多,这有点出乎他的预料。

    他并不像刘诗雨想象的那样不知道香料之间是会相互克制的,对于这一点,这些天他所看的那些关于香料的书上关于这一点就很明确的就写了,那本教材还贼良心的用哪红线特别标注了,白夜又不眼瞎,自然记住了这一点。

    而他也发现了自己拿出来的这些香料之中似乎有会好几种是会彼此冲突的,这让他稍微的纠结了一点,但是最终还是选择了相信香料百解。

    

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