第6章 维也纳(下) (第2/3页)
的数量也在增加,不过比更多的是漫画,毕竟这玩意不怎么识字也能看懂一部分。
尤其是在弗兰茨引入了四格漫画和后世日式漫画的风格后,奥地利帝国的漫画业正在不断飞速发展。
与之类似的还有摄影业,照相机正在走向千家万户。手摇式放映机虽然目前还只用于军队和特殊部门的教学,但弗兰茨已经开始筹划建立电影公司。
沿街竖立的广告牌贴着各种五花八门的广告和寻人启事、失物招领等信息。
整个维也纳的外乡人,甚至外国人都在不断增加。这恰恰是国家强大的证明,弗兰茨的做法从来不是把他们区分出来,而是将其留下。
维也纳人也不再像过去那样的排外,他们开始意识到外乡人并不是洪水猛兽,而是助推这座城市前进的巨大动力,以及燃料。
大街上的小吃则更是奇葩,从煎饼果子、麻辣烫,再到关东煮和印度咖喱可谓是应有尽有。
其实快餐的工业化已经开始,只不过汉堡并未像弗兰茨想象中那么受欢迎,主要是肉片和黄油太贵。
于是乎弗兰茨想到了煎饼果子,好在这玩意没有太高的技术含量。弗兰茨在几位宫廷厨师面前演示过一遍之后,他们就鼓捣明白了。
然后这些厨师们又进行了一定的本地化改革,此时维也纳的煎饼果子标准流程是在一张饼上刷上蛋液,再刷黄油和秘制酱料,撒上些欧芹和苹果醋,塞入面包、酸菜(甜白菜)、奶酪便大功告成了。
煎饼果子相对汉堡来讲可以更久地保持热量,这非常符合民众吃口热乎的心理预期,同时煎饼果子也没有汉堡那样容易洒,很适合贩夫走卒。
最关键的是实际成本更低
至于麻辣烫和关东煮主要是受益于奥地利帝国的鲤鱼产业,大量的鲤鱼肉可以制成鱼丸等各类鱼肉产品。
至于印度的那些糊糊会在维也纳爆火,弗兰茨是没想到的。毕竟在奥地利帝国香料是很贵的,不可能在平民的食物中加入太多香料。
然而奥地利帝国的厨师们还是有办法的,他们在食物中加
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