第226章 栖月楼开业 (第2/3页)
聂芊芊见众人眉眼含笑,嘴角也扬得更高,扬声说道:“今儿可是大喜的开业日子!大伙都给我把精气神提足咯,笑脸迎人、手脚麻利些,照着这段时间练的规则来,把客人服务好!定要让福临县的百姓们瞧瞧,这福林县最好的酒楼是什么样的!”
马奶奶穿着枣红色的衣裳,头发梳得溜光,虽说年纪大了,腰板挺得比年轻人还直,“东家放心!这段时间带着大伙把迎客、端茶、收拾桌子的流程练了一遍又一遍,保准不出错!”
马奶奶私下和刘燕、芊芊关系亲近,都是叫芊芊的,现下却不能这么叫,不能让芊芊失了东家的威严。
檀儿和嫣娘穿的衣服样式和迎客的姑娘们相似,但颜色不同是浅绿色,檀儿脆声道:“东家放心,我们会一直盯着的。”
嫣娘年前已和胭脂华坊请辞,这两天一直和黄珍珠忙活着悦己阁的事,今日栖月楼首开,聂芊芊将人也叫了过来帮忙。
聂芊芊:“大伙衣服上都绣着名字,会让每个你们服招待过的客人给你们打分,分数高的有奖励,分数低的,或者总受到投诉的,便要扣工钱,甚至辞退,你们可明白?”
大伙挺直腰板,齐刷刷异口同声,“明白!”
聂芊芊点头,对这十二个姑娘笑着道,“这福临县酒楼用女店员招待客人是头一遭,定然要展示出风采;另外一定要重视我昨日说的引导办理“会员储值”,这样才能和客人建立更长期的链接,开业前三天会按照大家各自办理的储值给大家提成,做额外的奖励。”
十二个姑娘齐齐点头,目光亮晶晶的。
昨日听到说要让客人来了存在办什么“会员”都没什么信心,这事别家店铺从未做过,客人咋会提前掏钱交给酒楼呢,可现在听了聂芊芊的话,又都干劲满满的,多办理会员,就能多赚银钱!
聂芊芊又道:“厨房这边辛苦
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