第1230章 顾明月经营手段 (第2/3页)
，咱们不能跟前面的餐厅一样的经营方式。否则，用不了多久还是会倒闭。”
“你说怎么经营就怎么经营，我听你的。”
邹盼只会用好食材好好做饭，其实对经营一窍不通。
她的店之前在江城之所以还不错，一开始是顾家的功劳，后来是靠着她做饭好吃的口碑才维持下去。
“我写个方案出来，再贴招聘广告，尽量早点开始营业。”
顾明月很高兴，邹盼什么都愿意听自己的。
于是，连夜写了方案，还写了招聘广告。
除了贴在门口，还挂到网上。
不过，监工和招聘面试，都是邹盼自己去做。
顾明月只是在背后谋划，而且还不让邹盼说跟自己认识。
“为什么？对啊，我是开饭店的，你是学生，对你影响不好。”
一开始邹盼还以为，她是怕有个开饭店的姐姐被同学嘲笑，才不想让人知道她们认识。
她可以理解，完全没放在心上。
自己也不想因为自己的身份，给她带来麻烦和难堪。
“姐，你想多了。”顾明月说，“我不想让人知道你跟我认识，是为了以后的经营。到时候，我会带同学过来吃饭，如果他们知道我们认识，一来不容易带过来，二来肯定要求打折，对经营不好。”
而且她都计划好了，她不但要带，还要多带一些人。
熟人这个身份，不好操作这件事。
“都是你同学，打折也是应该的。”邹盼说。
“不应该，这些人都不缺钱，为什么要给他们打折？总之你听我的，别烂好心，一定要把自己的定位坚持住，这样才能长久经营下去。”
顾明月严肃的提醒。
邹盼茫然地点头，不是很理解，但无条件支持和听话。
饭店布置和招聘，用了一个月时间搞好，一个月后重新开业。
顾明月取了名字叫“邹记。”
本来邹盼想取名“明月楼”，感觉这个名字更好听。
不过顾明月怕被人联想到，跟她有关系，所以还是叫“邹记”好一些。
这家饭店不是普通的饭店，一开始的定位就是消费高的私房菜馆。
而且还有规定，来这里吃饭不能点菜。
厨师做什么吃什么，每天的菜单也不一样，今天能吃到什么完全是饭店做主。
“这样会不会吓跑客人？”
邹盼觉得去饭店不能自已点菜有些过分，她怕客人吃不到自己想吃的，就不肯来了。
“别的饭店或许会，但是这里不会。”顾明月肯定地说。
“为什么？”
“因为他们都是富二代，”顾明月耸肩道，“别人会因为吃不到自己想吃的，下次就不来了。但是这些有钱的富二代，他们根本不在乎钱。今天吃的菜和明天不一样，即便今天有自己不喜欢的菜品，依旧会吸引他们明天过来看看热闹。而且对他们来说，未知的才更有吸引力。”
“好吧，听你的。”
邹盼深吸口气，虽然觉得这样开饭店很荒唐。
但她觉得月月比她聪明，肯定有自己的
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