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第472章 这都是什么?

    第472章 这都是什么? (第1/3页)

    几次涂抹之后,鸽子的表皮也雨露均沾的覆盖上一层薄薄的粉料。

    胖子洗干净手,又拿出洗好的几种小洋葱、香芹之类带着特殊香气的蔬菜,切成小块之后,放入破壁机中,又往里加入两瓶盖高度白酒,打碎,之后舀出,接着拿了一只鸽子,用勺子舀了蔬菜汁之后伸入鸽子的内壁涂抹。

    “你这腌制方法真特别啊。”赵晓婧红曲水调完,抽空看了一眼胖子,恰好看见胖子加白酒又抹蔬菜汁的操作。

    “这可是秘方。”胖子嘚瑟扬头,“一个飘香,一个回味,这叫层次感。”

    赵晓婧摇头失笑,看了看自己面前的材料,又扭头看了一眼后方,见陆鹏云的葱油和料油还在锅中熬制,还差一会才能出锅,于是又扭头开始配置卤料包。

    本来准备过秤精准配比的,余光一瞟,和正不断偷瞄的顾阳辉二人眼神撞了个正着。

    赵晓婧正准备拿秤的手一顿,看了一下摄影机的位置直接将全部的调味料袋子打开,一边看似信手乱抓,一边默默打开快捷模块自动计量,将精准的剂量抓进纱布之中。

    做厨师还是得防一手,尤其对这两个没底线的人。

    反正系统的秘方,即使看见原材料,没有配比也复刻不出来。

    “这么随意?”隔壁的胖子一愣。

    赵晓婧往顾阳辉的方向使了个眼色,“这个方子,讲究的就是一个随意,这是秘方。”

    “哦~那和我的乳鸽一样嘛,每次我调的五香粉和蔬菜汁也都不一样。”胖子一点就透,冲赵晓婧挤眼。

    卤料包配好,赵晓婧锅中的高汤时间还长,见其他人暂时不需要帮忙,和正挂晾鸽子的胖子交代一声,便出了后厨去找年福晟和莫飞翔二人。

    一出后厨,三个已经布置好的包厢便立马映入眼中,赵晓婧眼前一亮,几步走向最近的一个包厢。

    这个包厢一看就是花好月圆,三个高低不一致的大红色落地纸灯笼上面写

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