第485章 不对劲啊 (第2/3页)
人正你大爷我大爷的骂来骂去,毫无营养,甚至有点辣眼睛。
好在贺在煽情之后进行长达几分钟的致谢金主爸爸后,终于又回到了正题。
“那么,现在就由我来为大家揭开,我们《鲜厨争霸》,全国五十进十,团队赛第一场积分赛各个团队的比赛成果,以及大众评委给出的成绩。”
“下面是我们的第一组,由余意远选手所带领团队的比赛成果!”
随着贺西向左边后退一步,大屏幕出现一桌正被客人大大小小的筷子夹散,少数盘子已经接近光盘,但仍能看出精美的宴席录像,录像中的客人吃的十分热闹享受,但看不清全貌。
正努力分辨时,屏幕一分为二,左半边依旧是宴席画面,右半边开始依次出现席上的菜品特写。
从主菜到热炒,从汤品到冷盘。
赵晓婧这才看明白,原来没看见的主菜是已经空盘被撤下去的八宝福禄鸭。也就是历经整鸭脱骨,里面填虾干、芡实、金华火腿、香菇、笋干、瑶柱、莲子、青豆米这八种馅料,再慢慢煨制,最后做成葫芦样子的一道淮扬菜。
至于其他次主菜,辅菜,汤品,则是茨菇红烧肉,梅干菜排骨,大煮干丝,鱼子酱豆瓣塔塔,黑松露甘蓝鲍仔,清炖狮子头等一系列摆盘相当精致,但份量相当少,一人一口就结束,处处透着高端,精致,讲究,档次的菜。
“这应该做的是那个商务宴吧?”赵晓婧偏向胖子,小声道。
喜宴,寿宴都是家宴,升学宴是请亲朋好友,谢师宴是请自己的老师,虽然也正式,但都是偏温馨一些,摆盘和氛围也相对不一样,而这桌宴席,气质上更注重格调和距离,就连桌上的花束都摆的正式而客气。
“嗯,淮扬菜多以高端宴席为主,不过这一桌大部分都是淮扬菜,看起来都是余意远的手艺?不对劲啊……”
“可能这一桌商务宴,他的手艺更适合?”
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