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第491章 别听,是恶评

    第491章 别听,是恶评 (第1/3页)

    “现在我们第一队的最终分数出炉,恭喜第一队获得大众评委分数267分,专业评委分数51分!最终得分202.2分!”

    每队的最终得分是70%的大众评委分数加上30%的专业评委分数得出的,贺西宣布完结果,再次念了一段冗长的广告词,两位评委也趁机休息一阵之后,紧张刺激的打分继续进行。

    这次是第二队,胖子和赵晓婧所在的队伍。

    “接下来是我们的第二队,由赵铎选手所带领团队的比赛成果!”

    大屏幕出现松鹤长春桌的画面和菜色。

    先是摆成仙鹤造型的四拼荤卤菜、配色鲜艳寓意吉祥的果蔬拌盘,层层叠高造型独特的蒜香莴笋塔。

    再是高档精致的江南百花鸡、神仙鸭子、清蒸东星斑。

    然后是浓郁亮眼的汤品黄焖鱼翅。

    再是七彩手撕鸡、玲珑脆果焗虾球、荔枝肉、蒜香排骨拼脆炸鲜奶、锦绣响螺片、三色蒸蛋、白灼翡翠口蘑这些第三、第四阶梯的次主菜以及辅菜。

    最后以造型吉祥,象征健康长寿,子孙满堂的子母寿桃,以及手工面条收尾。

    一套席看下来,赵晓婧自我感觉还算赏心悦目,上桌之后看客人吃的也很满意,不过想起余意远的桃李天下,又觉得自己这桌太过直给,无论是外形还是心思都差一点。

    第一桌展示完,接着是第二桌花好月圆。

    一样的四拼荤卤菜和果蔬拌盘,这次造型是两只鸳鸯和手捧花,另一道冷盘是漂亮的凉拌白银耳,拼成一大朵粉白渐变的牡丹,起名国色芳华。

    接着是主菜黑松露百花炒酿羊肚菌,次主菜富贵圆肘、琉璃乳鸽。

    汤品同样是黄焖鱼翅,但鱼翅替换成了平价素鱼翅。

    以及第三第四阶梯的三鲜烩蹄筋、七彩手撕鸡、蜜汁叉烧、西班牙火腿口蘑卷、蒜香排骨拼脆炸鲜奶、港式避风塘鸡翅、鸳鸯百合炒西芹。

    最后是象征

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