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第525章 链接,制约

    第525章 链接,制约 (第2/3页)

出其余五张椅子……

    这一讲就是将近半个小时,刚将胖子的问题讲完,关迎夏便起身摸了摸汤盆,提醒三人汤的温度差不多了。

    众人又连忙起来扫汤。

    南荣全也跟着起来,转着看了一圈,最后站在赵晓婧旁边。

    赵晓婧原本以为老爷子要指导两句,扫的格外认真,谁知南荣全只是多看了一会,就回到了位置上。

    一直到第二遍扫汤,南荣全再次站在赵晓婧身后,赵晓婧才迟疑的开了口,“南老师,我这个扫汤,行吗?”

    “进步很大,昨天看你似乎才学吊清汤的样子,没想到今天已经掌握了,难得的好料子。”南荣全这才感慨一声。

    赵晓婧一愣,正奇怪南荣全怎么知道,南荣全就指了指后厨上方安装好的固定摄像头。“不止有摄影师,固定摄像头可以看见你们做菜过程,可以说是后台直播。不过不要紧张,我只是下午没事转去了机房那边,顺便看了看。”

    赵晓婧恍然大悟的抬头看了看南荣全,又看了一眼身后叹气的徒弟。就说怎么老爷子休息一天像没休息一样,原来压根没休息,活脱脱一个工作狂啊。

    “南老师,时代发展很快,年轻厨师获得资源的渠道正在增多,进步也很快,您要保重身体,才能看见更蓬勃的餐饮业,指导更多有潜力的厨师。”赵晓婧郑重说道。

    “好,好,我注意,我保重。”见赵晓婧如此郑重,南荣全像个长辈一样乐呵呵的笑了笑,转身又走到胖子的身后。

    无奈之余,赵晓婧又觉有些好笑。

    清汤吊完,南荣全挨个检查又各自尝了一口,每人指出一点小问题后,也没再说什么。四人中除了赵晓婧剩下三人本来也会吊清汤,无非是手法上和鲁菜特有的葱椒泥这一点和老爷子做的不同,而赵晓婧有系统,练了半宿,算算时间虚拟空间也有五六百小时,因此这一关过的问题不大。

    不过到了海参入味这一步,众人就开始状况百出,每一步有每一步的离谱,每一锅有每一锅的大病,老爷

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