第106章买秋菜 (第2/3页)
王玉芬一听买过冬的菜，连忙点头说道：“这可是正经事儿。以前咱家里有地，都自己种大白菜、萝卜和土豆，今年连个菜根都没有。”
说到这里，她不禁又感慨起来，轻轻叹了口气，说道：“多亏了你有本事能挣钱，要不今年这个冬天，我都不知道怎么带着你们兄妹挺过去。”
林宇赶忙安慰道：“妈，别这么说，现在日子不都好起来了嘛。”
打听好菜市场的位置后，林宇挥动马鞭，赶着马车朝着菜市场驶去。
所谓的菜市场，不过是一条比较老的街。
这条老街的路面坑洼不平，车轮滚过，扬起些许尘土。街道两旁的建筑大多有些年头，墙壁斑驳，露出里面的青砖和黄泥。
街上到处都可以看到卖秋菜的摊位，大白菜堆得像一座座小山，每一颗都裹得紧紧实实，叶片翠绿中带着些许微黄，散发着清新的蔬菜香气。
萝卜则被整齐地码放在一起，白白胖胖的，缨子还带着新鲜的露珠。土豆也不甘示弱，大大小小的，被摊主用笸箩装着，等待着顾客挑选。
前来买秋菜的人络绎不绝，有提着篮子的大妈，有骑着自行车的大叔，还有一些年轻人跟着长辈一起来帮忙。人们在摊位前讨价还价，声音此起彼伏。小孩子在人群中穿梭嬉戏，偶尔被大人叫住，叮嘱不要乱跑。整条街显得有些杂乱无章，但却充满了浓浓的生活气息。
“妈，咱先不急着买，你看看，谁家的菜好，咱再过去问价钱。”林宇说道。
王玉芬听后，立刻认真地朝着各个摊位上的白菜看过去。
她一边走，一边给林宇介绍起来：“小宇啊，选白菜可有讲究了。你看这白菜帮子，得选那种薄一点的，这样的白菜吃起来口感好，不那么柴。而且啊，这白菜心得紧紧实实的，用手捏一捏，要是感觉松松垮垮的，那就不行，这种白菜不耐放。”
说着，她走到一个摊位前，拿起一颗白菜，指着菜叶子接着说：“像这种叶子没有太多虫眼的就挺好，说明没怎么遭虫害。”
随后，王玉芬又把白菜翻过来，查看根部，继续说道：“根部这块儿，最好是平整的，没有烂掉的迹象。要是根部有烂的，那这白菜放不了多久就会从里面开始坏。”
“白菜买回去，咱得汲酸菜，汲酸菜用的白菜，个头得大，叶片还得厚实。你看这颗，个头够大吧，而且叶片一层一层的，包得严严实实。这种白菜腌出来的酸菜，脆生生的，味道也好。还有啊，颜色不能太绿，稍微有点发黄的更好，这样的白菜水分相对少一些，腌酸菜的时候不容易烂。”
王玉芬一边说，一边熟练地在摊位间穿梭，用她多年积累的经验，仔细挑选着适合过冬和腌酸菜的白菜，林宇则在一旁认真地听着，不时点头。
此时王玉芬一眼就看中了一家白菜摊位，这家摊位前人头攒动，生意格外红火。
摊位上的白菜颗颗饱满，叶片翠绿，在阳光的映照下，散发着清新的菜香。老板正提着吊秤，忙得不可开交，额头上豆大的汗珠不停地滚落。
林宇见状，便向旁边一位正在挑选白
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