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还是螺蛳好吃些。”他一边说着，一边想象着晚上美味的螺蛳，口水都快流出来了。

    邹建文忍不住笑了起来：“行吧，你就吃你的螺蛳吧，不过这鱼可是我好不容易钓上来的，等会儿我让我妈做一道美味的红烧鱼。”

    邹建民听了，也不再争辩，心想反正自己也不爱吃鱼，就让给他吧。两人收拾好东西，准备回家享受今天的收获。一路上，邹建民还在念叨着螺蛳的美味，而邹建文则满心期待着晚上的红烧鱼。

    邹建文兴致勃勃地把自己多年来总结出的吃鱼经验传授给哥哥：“吃鱼啊，可有讲究了！一定要先从鱼头开始往鱼尾方向吃，这样才能最大程度避免被鱼刺卡到喉咙哦……”

    邹建民听后半信半疑地点点头道：“好的，今晚就按你说的方法试试看吧，不过说实话，我对吃鱼这件事还是有些恐惧心理呢……”

    兄弟俩手捧着装满水的饭盒，小心翼翼地走着，生怕一不小心把水洒出来。然而，尽管他们已经格外小心，但没走几步路，水还是不可避免地溅到了身上，甚至连裤子都湿透了。

    终于到达西山后，邹建民赶紧将鱼轻轻倒入准备好的木桶中，并顺手往里倒了一些水。

    只见鱼儿们在桶里欢快地游来游去，仿佛置身于广阔的大海一般，那模样看上去十分有趣、好玩儿。

    玩儿了一会儿之后，他们便兴高采烈地跑了出去。他们像一群小鸟一样，叽叽喳喳地笑着、闹着，充满了无限的活力与生机。

    在水坝旁边，邹杏英和邹风英两个人手忙脚乱地忙碌着。原来，她们正在小心翼翼地剪着青丝的尾巴。这些青丝长得十分奇特，如果不剪掉它们屁股上的那层坚硬外壳，人们在吃的时候就会发现根本无法吸出里面的美味。

    夜幕降临之际，邹建文和邹建民两家人围坐在桌旁，津津有味地品尝着青丝。青丝散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴；其独特的口感更是令人陶醉其中，欲罢不能。

    从那以后，大家对青丝的喜爱愈发深厚，几乎每天都心心念念着要品尝这种美食。

    “吃青丝”的热潮迅速掀起，席卷了整个西山地区。每到放学时间，小伙伴们就迫不及待地冲向大河。大河中的青丝数量众多，多得仿佛永远也摸不完似的。

    更为奇妙的是，每天都会有新的青丝源源不断地生长出来，似乎是大自然特意为孩子们准备的礼物。于是，大家可以尽情地沉浸在摸青丝的快乐之中。

    摸回来的青丝不仅可以直接烧着吃，还能煮熟后烘干当作零食来品尝。你可别小瞧这青丝干哦！它的味道简直绝了！每天摸上一大把放在裤兜里，再找根细小的竹签，就像现在的牙签一样，那时候没有牙签卖，只能自己动手做啦。然后一只手拿着青丝，另一只手用竹签挑起里面的青丝肉送进嘴里。

    青丝干的口感独具特色，微微带点咸味，香气四溢。烘干后的青丝依然保留着原本的清新香味，让人回味无穷。邹建民和邹建文他们对这种青丝干简直爱不释手。

    山里人生活贫苦，很多水果都没见过，更别提吃了。所以，对于孩子们来说，零食只能靠野味来拼凑。比如上山摘野果，下水捉鱼虾，或者去田野里挖野菜等等。虽然这些野味并不是很精致，但却给孩子们带来了无尽的乐趣和满足感。

    山上的，河里的，沟里的，能吃的都能变出花来。

    比如山上野生的牛逼，还有红得像火一样的红藤籽，酸酸甜甜的山楂，粉粉嫩嫩的山红樱，甜甜的王萝，晶莹剔透的洋桃，小巧玲珑的丁勾，红艳艳的杜鹃花，香喷喷的香树叶，甜甜的山袍，酸溜溜的酸酐，白白的茶树袍，有着独特香味的茶树叶皮，又甜又脆的马兰根，香甜可口的玉米杆，乌漆嘛黑的乌饭……

    天上飞的鸟、地上爬行动物，山上跑的野兔、河里游的鱼虾、螃蟹，田里叫的青蛙、沟里的泥鳅，河里的鱼……各种各样的动物和昆虫，应有尽有！它们全都是原汁原味不花钱的，纯天然的，是老天爷赏赐给人们的美味佳肴。

    而人们兜里揣着的青丝干更是大自然的馈赠，只要勤劳肯干，每个人都能品尝到这份独特的美食。无论是老人还是小孩，男人或是女人，都对青丝干情有独钟。

    于是，下河摸青丝成为了一种时尚潮流，越来越多的人加入其中，享受这既有趣又有益的活动。

    年轻人嚼着青丝干谈情说爱，好不惬意。

    星期三，天气有些燥热，邹建民他们放学后又下河摸青丝去了。

    天气实在太热，大家纷纷脱光衣服裤子，赤

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