第279章 元宝，你选哪个？ (第3/3页)
补送了她开业礼物，竟然一样送了麦子。
麦子从麦穗上落下，一粒一粒颗粒饱满，圆润有形。
这都是粮食，浪费了实在可惜。
“咯咯哒……咯咯哒……”野山鸡绕着楚月脚边转圈，好像是在提醒楚月把麦子撒给它，当它的口粮。
但是，这么好的麦子如果拿来喂鸡，一样可惜。
楚月倒是想到了一样东西——麦芽糖。
她记得麦芽糖的制作步骤，很复杂很费时间，就跟做医学实验一样，要精准的计算时间，控制水汽，一步一步…… 慢慢研制。
麦芽糖好吃的原因，也因在此。
这么有挑战性的东西，楚月打算试一试 ，也是时候给副食品店更换了招牌商品了。
楚月因此忙碌了起来。
首先，所有的麦子泡在涟水里，需要浸泡一天一夜，但是她有灵宝空间在，灵宝空间里时间流速不一样，一天一夜转眼就过。
在浸泡之后，同时冲洗表面的尘土，然后把吸饱水分的麦子平铺在圆形簸箕上，撒上一些水，再盖上一层潮湿的棉布，放到通风阴凉的地方。
这个过程，一般需要三天。
三天中，每天都要打开棉布一次，继续往麦子上面洒水。
麦子，同时也是小麦的种子，在长期保持湿润的状态下，种苗复苏，逐渐生根发芽。
在足够的时间之后，原本金灿灿的麦子，长出一条一条绿色的小芽，笔直向上，跟个小草坪一样，下面的根系更是旺盛，紧紧缠绕在一起，像个小毯子。【配图】
她抓起一根麦子的小绿芽尝了尝 ，有清新的微微甜。
到达这个程度，制作麦芽糖的第一步完成了。
楚月在利用灵宝空间的前提之下，只花了半天时间，完成了这一步骤。
紧接着，把生根发芽的麦子进行第二遍清洗，在清洗结束之后，从根系到绿芽、再到麦子，一起切碎。
切得越细碎越好 ，这样后期发酵效果更好。
在切碎麦芽的同时，楚月在厨房里蒸了一锅糯米。