第五百零六章 技惊四座 上 (第2/3页)
有缘,陈公子便是老夫的贵客,本应该请公子饮茶坐等,但奈何老夫对公子所说的这道酸菜鱼极为好奇,这便只能请公子也烹制一道菜了。”
“其余的菜,老夫亲自料理!”
就这样,小天驾着马车跟在了一行人的后面。
陈小富等人在春来大爷的带领下走过了这片幽静的竹林小径,里面便是一个颇为开阔的院子,当是为前来用餐的客人停马车所用。
院子的四周分布了几个茅草屋子!
当真就是那种简陋的茅草屋子!
只是那些茅草屋子的屋檐下都挂着大红的灯笼。
屋子的外面也都有一间凉亭。
很有种上辈子的农家乐的那种感觉。
主打一个农村田园风。
“这旁边就是厨房,陈公子,老夫这就带你过去,”
春来老人说着这话又看向了铁衣:“你带他们去春分那个院子先喝喝茶。”
没有人去喝茶。
所有人竟然都要跟着去厨房,都想要看看陈小富下厨做这一道菜。
春来老人能说什么呢?
他带着一群人向厨房走去。
厨房很大。
这年头并没有炒菜,主要是以炖菜和蒸菜为主。
厨房里砌了足足十余个灶台,那些灶台上放着的是蒸笼和陶罐。
厨房里有三个年轻的学徒,还有五个半百之年的烧火工。
春来老人将鱼篓里的鱼倒入了水槽中,他看向了陈小富问了一句:
“陈公子,‘酸菜鱼’这道菜,这鱼该如何料理?”
就在所有人的注视中,陈小富挽起了袖子:“我来!”
他取了一把刀,伸手摸了摸刀口,这刀还算锋利。
他将那条大皖鱼抓了出来,用刀背在鱼头猛的一敲,那鱼顿时呜呼。
他迟疑了两息,开始处理这条鱼。
这第一步便是去鳞,粗时他颇为笨拙,看得出来许久没有干过这样的活。
可片刻他便熟练了起来。
一群人围着他看着他手里的刀将那鱼鳞给剔了个干干净净。
接着是开膛,去内脏,抠去鱼鳃,这条鱼就处理的差不多了。
放在盆里再清洗了一番,陈小富开始片鱼片。
这样的做法前所未有!
身为真正大厨的春来老人瞪大了他的那双老眼,极为仔细的看着,生怕错过了每一个步骤!
安小薇早已惊呆了!
她万万没有
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